Avocado, fructul care îndepărtează foamea

70% este alcătuit din apă și 10% din fibre.

îndepărtează

Tendințe de: Portofoliu

13 mai 2019 10:22 p. m.

Avocado reduce dorința de a mânca și este un bun substitut pentru carbohidrați în dieta persoanelor cu exces de greutate.

Așa l-a descoperit un grup de oameni de știință, experți în nutriție, îngrijorați de creșterea epidemiei de obezitate care afectează populația Statelor Unite, inclusiv hispanici.
(Avocado: fructul la modă în Occident).

Pentru a ajunge la aceste constatări, experți legați de Centrul de Cercetare Nutrițională, legat de Institutul de Tehnologie din Illinois, au testat diferite meniuri cu un grup de 31 de persoane obeze și supraponderale, dintre care 16 femei, cu vârste cuprinse între 20 și 65 de ani.

Preparatele, cu aspect identic, aveau proporții diferite de avocado din soiul hass, atât în ​​ceea ce privește conținutul lor de grăsimi, cât și fibre. Se estimează că un avocado cântărind 136 de grame, conține în medie 70% apă, 13% grăsime și 10% fibre.

EFECTUL

Cercetătorii au putut observa, sub diferite măsurători, că cei care au consumat echivalentul unui avocado, ar putea petrece până la 6 ore, fără a dori să mănânce.

În același timp, Cercetarea a reușit să măsoare cum, unul dintre hormonii apetitului (PYY), și-a redus activitatea coincizând cu un sentiment mai mare de sațietate și plinătate, din partea mesei.

În același timp, au descoperit că cei care au mâncat o masă săracă în carbohidrați și au compensat cu mai multe grăsimi, inclusiv avocado, au prezentat niveluri mai mici de insulină.

(Consumul de avocado continuă să explodeze în lume).

Pentru directorul Centrului, Britt Burton-Freeman, deși nu se poate vorbi despre o farfurie optimă de mâncare, cu atât mai mult când depinde de metabolismul fiecărei persoane, rezultatele obținute în acest caz arată că o dietă care combină substanțele nutritive cu mai multe grăsimi și fibre, în schimbul caloriilor din carbohidrați, induce o anxietate și un apetit de mâncare mai mici, pe lângă reducerea riscului de diabet, prezent în rândul persoanelor obeze.