Avena sativa beneficii pentru sănătate, posibile efecte secundare și multe altele

Ce este Avena Sativa?

Ovăzul (Avena sativa L.) este cultivat în întreaga lume pentru a oferi o bază vitală oamenilor din multe țări. Avena sativa este consumată în mod obișnuit (sau luată ca supliment medicinal) pentru beneficiile sale foarte apreciate pentru sănătate. Alte nume comune pentru Avena sativa includ avena (spaniolă), hafer (germană), ma-karasu-mugi (japoneză) și avena.

avena

Planta Avena sativa este alcătuită dintr-o sămânță (ovăz), frunze și tulpini (paie de ovăz) și tărâțe (stratul exterior al ovăzului întreg). În mod surprinzător, diferite părți ale plantei Avena sativa sunt utilizate pentru a produce suplimente medicinale pe bază de plante, oferind o gamă largă de beneficii pentru sănătate.

Pentru a înțelege pe deplin proprietățile medicinale ale Avena sativa, este important să învățați despre diferitele părți ale plantei, inclusiv:

Beneficii pentru sănătate

Ovăzul este o sursă bogată de proteine, minerale, grăsimi, beta-glucan, polizaharide și fibre dietetice. De asemenea, conțin mulți alți nutrienți, cum ar fi antioxidanți și substanțe chimice care scad lipidele (grăsimi), cum ar fi flavonoide, saponine, steroli și multe altele.

Avena sativa (fulgi de ovăz) a fost examinată în studii de cercetare clinică ca remediu pentru multe afecțiuni medicale, dar sunt necesare mai multe dovezi de cercetare clinică pentru a demonstra siguranța și eficacitatea acesteia pentru afecțiuni precum:

  • Anxietate
  • Slăbiciune a vezicii urinare
  • Constipație
  • Diverticuloză
  • cădere brusca
  • Boala inflamatorie a intestinului
  • Sindromul intestinului iritabil (IBS)
  • Tulburări articulare și tendinoase
  • Boală de rinichi
  • Tulburări nervoase
  • Retragerea opiului și nicotinei
  • Pietre biliare
  • Tulburări cutanate
  • Stres

Făina de ovăz a fost examinată pe larg în cadrul studiilor de cercetare clinică și sa constatat că oferă multe efecte de promovare a sănătății 1, inclusiv:

Efecte antioxidante

Un studiu din 2015 a raportat că ovăzul (Avena sativa L.) conține mai mulți antioxidanți, inclusiv:

  • Vitamina E
  • Flavonoide
  • Acizi fenolici

Efecte de scădere a colesterolului

Studiile au relevat efecte hipolipidemice (scăderea grăsimilor din sânge) cu beta glucan din ovăz. Consumul de fulgi de ovăz și tărâțe de ovăz a scăzut nivelul colesterolului total din sânge și al colesterolului LDL (rău). Tărâțele de ovăz s-au dovedit a fi o sursă de fibre care „au redus semnificativ lipoproteinele totale și cu densitate scăzută (proteinele care se combină cu grăsimile din sânge și le transportă în sânge), reducând riscul de boli de inimă la cei cu niveluri ușor ridicate de colesterol.

Se crede că Avena sativa scade colesterolul prin furnizarea de cantități mari de fibre în dietă (cel puțin 750 mg de fibre solubile pe porție este o mențiune de sănătate pentru a reduce riscul bolilor de inimă). Taratele de ovaz pot bloca substante care contribuie la diabet si la colesterol ridicat; De asemenea, poate oferi un sentiment de plenitudine, contribuind la promovarea pierderii în greutate.

Sanatatea inimii

În 1997, Food and Drug Administration (FDA) a aprobat beneficiul fibrelor de ovăz pentru sănătatea inimii, permițând produselor să o includă în ambalajele lor. Tărâțele de ovăz au fost găsite și în unele studii pentru scăderea tensiunii arteriale.

Obezitate (reducere în greutate)

Într-un studiu clinic cu obezitate și fulgi de ovăz, participanții la studiu cu un indice de masă corporală (IMC) mai mare de 27 au fost împărțiți în două grupuri. Un grup a fost tratat cu cereale de ovăz beta glucan, celălalt a luat un placebo. După 12 săptămâni, grupul de fulgi de ovăz a redus greutatea corporală, grăsimea corporală, IMC și măsurarea raportului talie-șold. Nu au existat efecte adverse la niciunul dintre subiecții studiați.

Efecte antidiabetice

S-au făcut studii pentru a explora dacă aportul pe termen lung de ovăz sau tărâțe de ovăz îmbunătățește sensibilitatea la insulină, dar o analiză din 2014 a studiilor nu a găsit dovezi că ovăzul este eficient în această capacitate.

Cu toate acestea, o altă analiză a studiilor a constatat că beta-glucanul din tărâțe de ovăz a avut un efect benefic asupra sindromului metabolic și glicemiei. Acest lucru arată că cercetările încă determină dacă există beneficii pentru sănătate pentru controlul glicemiei.

Efecte antimicrobiene

Extractele de Avena sativa au oferit proprietăți antibacteriene împotriva Staphylococcus aureus și E. coli, precum și a altor bacterii.

Beneficii pentru piele

Studiile au constatat că preparatele din fulgi de ovăz (cum ar fi o baie de ovăz, emolienți și extracte coloidale de ovăz) au fost eficiente în tratarea mai multor afecțiuni inflamatorii ale pielii, inclusiv:

  • Dermatită (inflamație a pielii).
  • Prurit (o afecțiune a pielii care implică mâncărime)
  • Acnee
  • Eczemă (tratat cu un decoct de semințe uscate)

Efecte asupra sistemului nervos

Studiile au constatat că Avena sativa a susținut performanța cognitivă în situații stresante și a crescut funcționarea mentală generală sănătoasă. Într-un studiu, sa constatat că o doză de 1600 mg de extract de iarbă de ovăz îmbunătățește atenția, concentrarea și capacitatea de a rămâne concentrat în timpul sarcinilor efectuate de adulți la diferite niveluri de funcționare cognitivă.