Avantajele și dezavantajele proteinelor suplimentate

Carbajal (2016) în manualul său de nutriție și dietetică afirmă că „Proteinele sunt principalul constituent al celulelor și sunt necesare pentru creșterea, repararea și reînnoirea continuă a țesuturilor corpului și acest lucru determină nevoia lor continuă. De exemplu, țesutul epitelial al intestinului este înlocuit la fiecare 3 sau 4 zile. De asemenea, furnizează energie (4 kcal/gram), dar, din motive fiziologice și economice, nu se recomandă utilizarea acestora în acest scop. Cu toate acestea, dacă nu există suficiente grăsimi sau carbohidrați în dietă, proteina va fi folosită pentru energie. Așa se întâmplă, de exemplu, în foamete ". (cap. 5).

Avantajele dezavantajele

Ce este proteina suplimentată?

Potrivit jurnalului spaniol de nutriție și dietă umană (2017), acesta afirmă că „Suplimentele de proteine ​​și aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) sunt consumați de populația care caută, printre altele, o serie de efecte fiziologice și metabolice asupra performanței și recuperării. Obiectiv: Revizuirea celor mai recente publicații care studiază efectele consumului de suplimente proteice și BCAA în antrenamentul de forță în diferiți parametri fiziologici și metabolici ".