Avantajele și dezavantajele dietei vegane - IVADE

În zilele noastre, și mai ales în țările occidentale, numărul persoanelor care aderă la o dietă vegetariană sau vegană din motive de sănătate sau din motive animale a crescut considerabil. Această dietă este prezentată ca o dietă echilibrată și sănătoasă, cu toate acestea, recomandarea unei diete vegetariene și vegane generează controverse în lumea nutriției actuale din cauza posibilelor deficite ale unor nutrienți.

Datorită caracteristicilor speciale ale acestei diete, este necesar să se consulte cu profesioniști care sunt experți în nutriție pentru a evita deficiențele și posibilele probleme asociate cu acest tip de dietă. Să vedem, în continuare, posibilele avantaje și dezavantaje ale acestui tip de dietă.

Avantaj

1) Cantitatea de legume și fructe din dietă este crescută. Prin renunțarea la tot ceea ce provine din origine animală, se pune accent pe lumea legumelor și fructelor, care ne oferă multe vitamine și permit o absorbție mai mare a micronutrienților și a antioxidanților.

2) În mod logic, prin renunțarea la carne, reducem consumul de grăsimi saturate mai prezente în acest tip de alimente.

---