Avantajele și dezavantajele dietei mediteraneene

Dieta mediteraneană declarată Patrimoniu Cultural Imaterial al UNESCO. Este considerată una dintre cele mai bune diete, deoarece alimentele sunt consumate într-un mod sănătos și echilibrat.

Este o dietă care nu are contraindicații și previne și ajută la ameliorarea unor boli precum colesterolul, glicemia etc. Oferă un aport mai mic de carne și carbohidrați și un număr mai mare de legume și grăsimi bune sau monosaturate.

Piramida dietei mediteraneene indică următoarele proporții:

• Mâncare principală:
  • Ulei de masline
  • 1-2 porții de fructe
  • 2 portii de legume
  • Pâine/paste/orez/cuscus
• In fiecare zi:
  • 2 derivate lactate
  • Usturoi/ceapă/condimente
  • 1-2 porții de nuci
• Săptămână:
  • 2 portii de carne alba
  • O porție de carne roșie
  • Până la 3 porții de cartofi
  • 2 portii de peste sau fructe de mare
  • O portie de carne procesata

  ---