Avantajele consumului de ciocolată neagră de Javier Ramírez-Corzo Salazar Medium
Javier Ramírez-Corzo Salazar
29 mai 2018 4 min citit
Gândindu-mă la următorul articol, am văzut un prieten savurând o ciocolată delicioasă și apoi mi-au venit următoarele idei pentru acest eseu „ciocolată”.
Acum câțiva ani, terminând predarea unui atelier de competențe ușoare pentru antreprenori, coordonatorul evenimentului s-a apropiat de mine (o doamnă în vârstă foarte amabilă) și mi-a spus: „Vă referiți întotdeauna la ciocolată, mi se pare foarte amuzant că fiecare tu spui cât de bine este să o mănânci ”, acele cuvinte au răsunat în mine și am început să mă gândesc la fiecare ocazie în care folosesc resursa și, bine, mi-am dat seama că o folosesc chiar și în sesiunile terapeutice.
Așa cum v-am spus la începutul articolului, ieri am văzut un prieten savurând o ciocolată și atunci mi-au venit cuvintele acelui coordonator, de aceea, mai jos am detaliat câteva beneficii ale consumului de ciocolată cu 70% sau mai mult Cacao în compoziția Sa.
Primul beneficiu este unul dovedit pe scară largă de mulți oameni fără să-și dea seama și este că, datorită aceleiași compoziții chimice a ciocolatei, atunci când este metabolizat în corpul nostru, ne determină să secretăm endorfine care reduc senzațiile de durere din corp, se antrenează necompetitiv, se poate mânca ciocolată pentru a ameliora durerea din corp. (La fel ca soldații azteci din Mexic). Trebuie remarcat faptul că atunci când încheiem o relație de atașament emoțional cu o persoană sau animal foarte drag, „durerea” care se simte este o oglindă pe care creierul o manifestă în corp și pentru că acolo, ciocolata este extrem de utilă.
Ceea ce ne conduce la următorul beneficiu, care este producția de serotonină în creier (serotonina este neurotransmițătorul responsabil de reducerea anxietății și de a ne face să ne simțim fericiți), a spus că neurotransmițătorul ne îmbunătățește starea de spirit aproape imediat și ne face să ne bucurăm mult în acel moment sau în cel mai bun caz în următoarele ore după ce ați mâncat ciocolată. Din aceste motive recomand de obicei consumul de puțină ciocolată în dieta zilnică a unor persoane care se află într-o „stare anxio-depresivă”.