Avantajele caisei - Blog Wellness

Cu alte ocazii, am analizat beneficiile unora dintre cele mai frecvente fructe de vară, cum ar fi pepene galben sau pepene verde. De data asta este rândul caisului, un fruct cu proprietăți foarte interesante. După cum știți deja, este important să mâncați cinci porții de fructe și legume în fiecare zi, variind alimentele și de aceea suntem interesați de caise astăzi.

Ce este în cais care îl face atât de interesant?

Antioxidanți. Caisul conține diferite soiuri de antioxidanți, în special din familia celor flavonoide. Aceste elemente permit prevenirea anumitor boli cronice, a anumitor tipuri de cancer și, în general, a bolilor cardiovasculare.
Carotenoizi. Acești pigmenți foarte recunoscători (datorită culorii portocalii) se găsesc în cantități mari la morcovi, dar sunt prezenți și în fructe precum pepenii sau în cazul care ne interesează astăzi, caisele, în special în pielea fructului. beta caroten conținut în acest fruct are capacitatea de a se transforma în vitamina A în corpul nostru. Este interesant de observat că carotenoidele sunt mai bine absorbite în corpul nostru atunci când sunt ingerate împreună cu o cantitate mică de grăsime.
Fibrele. O porție de 100 de grame de caise proaspete conține aproximativ 2 grame de fibre. Nu este o cantitate imensă, dar reprezintă între 6% și 8% din diurna recomandată. Iar fibrele sunt foarte utile pentru a preveni cancerul de colon, constipația și problemele digestive în general.
De asemenea, conține Vitamina A, fier Da cupru, doar pentru a menționa câteva dintre cele mai importante elemente și nutrienți. La nivel energetic, este o sursă în principal de carbohidrați, cu aproximativ 11 grame la 100. Conține relativ puține proteine (1,5g) și grăsimi (0,4g).