Avantajele alegerii orezului brun - Sănătate și bunăstare AIM Digital

Vă mulțumim că v-ați înscris.

  • Politică
  • Economie
  • local
  • Provincial
  • Cetățeni
  • Internaţional

Vremea astăzi în:

Dolarul astăzi: (BCRA)

84,25 USD/90,25 USD

alegerii

Trei balene ucigașe au lovit un velier al marinei spaniole și „mănâncă” o parte din cârmă

Avantajele alegerii orezului brun

Când vorbim despre beneficiile orezului brun, trebuie menționat că acestea pot fi foarte surprinzătoare atunci când sunt consumate cu moderație. Acest lucru se datorează faptului că are un număr mare de proprietăți nutriționale, cum ar fi absența glutenului, precum și o cantitate mai mare de nutrienți și un înlocuitor foarte sănătos pentru orezul obișnuit.

Orez brun pentru sănătate.

Orezul brun sau cunoscut și sub numele de ciulin, orezul brun sau brun este orezul din care a fost îndepărtat doar stratul exterior sau gluma. Păstrând în acest fel germenul și stratul de tărâțe care îi conferă o culoare maro deschis.

Aceste componente sunt cele care ajută la promovarea unui corp sănătos, deoarece nu numai numărul de calorii pe porție este redus, ci și tărâțele cresc cantitatea de nutrienți din acest aliment, cum ar fi fibrele, vitaminele complexe b și mineralele, cum ar fi fierul, potasiul, magneziu și calciu. La fel, acest orez păstrează încă germenii, oferind acizi grași și proteine.

Pe de altă parte, orezul alb, atunci când este dezbrăcat de toate aceste straturi, vine să furnizeze numai carbohidrați rafinați care nu promovează un corp sănătos.

Dar acest lucru nu este totul, deoarece mai multe studii efectuate pe orezul brun au concluzionat că acest aliment are capacitatea de a reduce apariția bolilor precum diabetul și de a dezvolta probleme cardiace. Poate fi consumat și de persoanele care au intoleranță la gluten.

Care sunt beneficiile orezului brun

Printre avantajele pe care le oferă consumul de orez brun, putem menționa:

Poate preveni bolile de inimă

Este o sursă foarte bogată de magneziu

Îmbunătățește digestia

Poate regla glicemia

Ajută la gestionarea nivelului de colesterol

Poate fi consumat de persoanele care suferă de alergie la gluten

Ajută la metabolismul carbohidraților Proprietăți nutriționale ale orezului brun

Apoi vom ști ce substanțe nutritive putem găsi într-o ceașcă sau 186 de grame de orez brun gătit:

Sută procent DV.

Calorii 904 Kcal 11 la sută

Carbohidrați 44,8 grame 15 la sută

Fibre 3,5 grame 14 la sută

Proteine ​​5 grame 10 la sută

Sută procent DV.

Vitamina K 1,2 Mcg 1 la sută

Tiamină 0,2 Mg 12 procente

Riboflavină 0,0 Mg 3 procente

Niacină 3,0 Mg 15 la sută

Vitamina B6 0,3 Mg 14 la sută

Folat 7,8 Mcg 2 procente

Acid pantotenic 0,6 Mg 6 procente

Sută procent DV.

Calciu 19,5 Mg 2 procente

Fier 0,8 Mg 5 la sută

Magneziu 83,9 Mg 21 la sută

Fosfor 162 Mg 16 procente

Potasiu 83,9 Mg 2 procente

Sodiu 9,8 Mg 0 procente

Zinc 1,2 Mg 8 procente

Cupru 0,2 Mg 10 procente

Mangan 1,8 Mg 88 la sută

Seleniu 19,1 Mcg 27 la sută

Crește sănătatea inimii

Unul dintre beneficiile orezului brun este cantitatea mare de lignani vegetali. Se știe că aceste componente ajută la formarea pereților celulelor vegetale. Aceasta fiind o componentă care a fost studiată pe scară largă de mai multe entități datorită capacității sale de a proteja oamenii împotriva diferitelor boli, inclusiv a problemelor cardiace.

Se știe, de asemenea, că un alt beneficiu al orezului brun este cantitatea mare de magneziu. Acesta fiind un mineral foarte important pentru o inimă sănătoasă, deoarece este un nutrient care ajută acest organ la diferite niveluri. Pentru început, putem menționa că magneziul ajută la menținerea unei frecvențe cardiace adecvate și există multe studii care au arătat cum bărbații și femeile care consumă cantități adecvate de magneziu îmbunătățesc sănătatea inimii lor. Cu toate acestea, trebuie să menționăm că, potrivit University Maryland Medical Center