Autofagia, acoperă dieta pe care o urmează Javier Cansado
Comediantul se laudă cu menținerea unui sistem de hrănire cu o limită de timp bazată pe cercetarea Premiului Nobel pentru medicină Yoshinori Ohsumi.
Când Javier Obosit a mers laRezistenta'uimit David Broncano înainte de sosirea șirului final de întrebări. Spre surprinderea prezentatorului, el a dezvăluit că practică autofagie, un sistem de reglare adaptat dietei care vă permite să arătați în stare bună. Și, deși comediantul carabanchelero nu a reușit să-și amintească bine numele inspiratorului său (este Premiul Nobel pentru medicină 2016: japonezul Yoshinori Ohsumi), a reușit să transmită o idee despre ce înseamnă.

Investigațiile omului de știință japonez au descoperit că unele celulele scapă de proteine și organite deteriorate (structuri din citoplasma fiecărei celule). Lizozomii transformă „gunoiul de proteine” în aminoacizi pentru a crea noi celule. Acest lucru a fost dezvăluit ca o modalitate bună de a pune capăt infecțiilor și inflamațiilor, deoarece ucid viruși și bacterii.