Au o comoară Calamares de Guadañeta bine făcută

Dacă ajungeți la San Vicente de la Barquera după trei ore de mers cu mașina și mai aveți o cale de parcurs, vă recomand să vă mâncați masa cu măsură. O digestie bună este necesară pentru a aprecia în mod corespunzător mâncarea și, desigur, pentru a ajunge fericit la destinație. Știi, răcorește-te.

Din moment ce îmi amintesc, San Vicente în august a fost întotdeauna o casetă de oameni, totul este de obicei aglomerat, de aceea nu este recomandabil să fii strict cu serviciile hotelurilor, restaurantelor și barurilor. Să ne punem în locul lor.

După mai multe încercări am găsit o masă în Restaurantul Los Arcos, centrală și bine prezentată. Aerul condiționat este apreciat în aceste date. Suntem patru, am comandat două aperitive: scoici și calamar de coasă, acesta din urmă este arta cu care sunt pescuite și pești: Calcan cu usturoi și capră, un pește de piatră similar cu scorpion, care a fost opțiunea noastră, dar a fost peste.
De băut: apă și Albariño. Pazo de Sobreira, culoare frumoasă și aromă bună. Galben auriu, aromă plăcută, Albariño sută la sută, astfel încât să nu interferați cu degustarea preparatelor selectate.

---