Atent! Dietele care ne afectează ficatul Dieta
Știm puțin despre importanța ficatului în corpul nostru, putem sublinia, de exemplu, că acolo ajung toți nutrienții absorbiți și diferite molecule precum proteine, grăsimi, colesterol etc. Vom vedea aici cele mai bune îngrijiri și ce alimente dăunează acestui organism important.
Cât de important este ficatul pentru corpul nostru?
Un ficat deteriorat, supraîncărcat cu grăsimi sau cu un deficit de substanțe de protecție poate să nu-și poată îndeplini toate funcțiile, cu care este afectat întregul organism.
ficat Are o mare capacitate de regenerare, dar în același timp este foarte sensibil la numeroasele substanțe toxice care îl pot deteriora (droguri, alcool, excese sau deficiențe de nutrienți din dieta noastră).
Dieta are un efect clar asupra sănătății ficatului.
Pentru a proteja ficatul, pe de o parte, este necesar să se țină seama de factori de protecție a ficatului:
- Dieta bogată în antioxidanți: prezent în alimente precum ceaiul și fructele, care protejează ficatul împotriva reacțiilor organice care produc radicali liberi.
- Vitamina C, prezentă în citrice precum lămâia: Intervine în metabolizarea colesterolului și în formarea acizilor biliari. Dacă există deficiență, producția de calculi în vezica biliară crește.
- Dieta bogată în fibre: Acest lucru reduce concentrația de colesterol din bilă și, cu aceasta, posibilitatea formării calculilor biliari.
- Controlul adecvat al obezității(evitarea dietelor foarte drastice care limitează foarte mult aportul de carbohidrați și proteine). Ficatul produce corpuri cetonice atunci când nu obține suficienți carbohidrați din dietă.
- Nu post după supraalimentare: O dietă cu conținut scăzut de grăsimi este mai recomandabilă, dar cu un aport suficient de carbohidrați.