Ateliere de educație nutrițională pentru sportivi; Revista tehnică de sport Sport Training
ENE, Studiul nutriției specializate, din Barcelona, oferă ateliere de educație nutrițională pentru toți acei oameni că sportul face parte din viața lor. Prin urmare, vor trebui să își adapteze obiceiurile nutriționale în funcție de intensitatea exercițiului fizic, obținând astfel performanțe sportive optime.
Exercițiul fizic este o activitate foarte importantă în toate etapele vieții și practica sa regulată este necesară pentru a menține o sănătate bună. Performanța fizică este strâns legată de nutriție, astfel încât sportivul cu o dietă corectă și un antrenament bun va obține cele mai bune rezultate într-o competiție, dimpotrivă, o altă persoană cu aceleași calități, dar cu o dietă inadecvată, va obține rezultate mai puțin satisfăcătoare.
O echipă de nutriționiști și dieteticieni va oferi un atelier teoretic cu o degustare finală de gustări energizante și revitalizante. Vom învăța cum să alegem una sau alta bară energizantă, geluri sau băuturi izotonice.
Mâncarea este modalitatea de a furniza organismului substanțe esențiale pentru a-și menține viața. Există multe opțiuni pentru a mânca și este responsabilitatea sportivului să știe cum să aleagă ce alimente sunt cele mai convenabile pentru sănătatea lor și că acestea au o influență pozitivă asupra performanței lor fizice. O dietă adecvată, în ceea ce privește cantitatea și calitatea, înainte, în timpul și după antrenament, este esențială pentru a optimiza performanța sportivului.
Dieta trebuie personalizată. Nu există aceleași nevoi de energie și nutrienți, în funcție de situația în care ne aflăm în zilele dinaintea competiției, în ziua competiției sau la sfârșitul acesteia, deoarece corpul nostru ne va cere o serie de substanțe nutritive specifice în orice moment pentru a optimiza performanța fizică și, ulterior, recupera și regenera masa musculară, depozitele de glicogen și electroliții pierduți din cauza efortului fizic.