Astfel, vă puteți planifica mesele sănătoase și puteți economisi bani la achiziție
Abonați-vă la Vitónica
Unul dintre motivele pentru care din ce în ce mai multe gospodării gătesc mai puțin iar mai multe produse gata preparate și ultraprelucrate sunt aruncate este lipsa de timp. Programul nostru de lucru și obligațiile suplimentare înseamnă că petrecem din ce în ce mai puțin timp atât cumpărând, cât și gătind mâncarea acasă și mâncând acasă.
Această tendință ne face să consumăm alimente mai puțin sănătoase și hrănitoare decât dacă am găti acasă, ceea ce ne afectează în mod direct sănătatea. Cu toate acestea, acesta nu este singurul aspect al vieții noastre care este afectat: mâncând mai mult din casă, aruncând produse gata preparate și ultraprelucrate și fără o planificare clară să cheltuim mai mulți bani decât credem.
Soluția pentru aceasta este să ne planificăm mesele și să ne întoarcem la gătit mai mult acasă. Este adevărat că va trebui să investim puțin mai mult timp, dar și vom câștiga în sănătate și vom economisi bani. În acest fel, îți poți face anul 2020 mult mai sănătos.
Verifică tot ce ai deja
De la o săptămână la alta putem rămâne alimente în frigider fără a le consuma, alimente care au fost în congelator de luni sau săptămâni și pe care nu le-am mâncat încă, ingrediente utile în dulapurile și cămările noastre pe care nu le profităm de. Prin urmare, când vine vorba de cumpărături săptămânal Este important să analizăm bine tot ce avem deja in casa noastra. Este o idee bună să o notăm pe o foaie, astfel încât să putem vedea rapid toate ingredientele pe care le avem deja.
Ține cont de planurile tale
Înainte de a începe să facem lista de alimente - și cumpărăturile - pentru săptămână, este important să ne gândim care sunt planurile noastre pentru acea săptămână. Pentru a face acest lucru, trebuie să ținem cont de câte zile nu vom mânca acasă - și prin mâncare ne referim la micul dejun, prânz și cină -, fie pentru că mâncați la locul de muncă, pentru că luați cina cu prietenii, fie pentru că un membru al familiei a invitat să mănânce acasă. Oricare ar fi motivul, trebuie să îl luăm în considerare.
Uneori, nu ne gândim la aceste lucruri în avans și ajungem să cumpărăm alimente de care nu vom avea nevoie, deoarece nu vom avea timp să le consumăm. Prin urmare, știind ce zile din săptămână nu vom mânca acasă ne va ajuta să nu planificăm mâncarea pentru acel moment specific și ne va economisi să cumpărăm alimente pe care nu le vom folosi.
Faceți două liste pe hârtie
Puteți împărți o foaie în două sau o puteți face în două foi diferite, dar ideea este că într-o singură coloană planificați mesele din întreaga săptămână și în cealaltă ingredientele că va trebui să le efectuați, astfel încât ambele liste să fie interconectate.