Acid aspartic MedlinePlus Enciclopedia Medicală
Este unul dintre aminoacizii neesențiali. Aminoacizii sunt componentele proteinelor.

„Neesențial” înseamnă că corpul nostru îl produce chiar dacă nu obținem aminoacidul din alimentele pe care le consumăm.
informație
- Producerea și eliberarea hormonilor.
- Funcționarea normală a sistemului nervos.
Sursele vegetale de acid aspartic includ:
- Avocado
- Sparanghel
- Melasă
Sursele animale de acid aspartic includ:
- Animale salbatice
- stridii
- Cârnați de carne