Astăzi am luxul de a lua o gustare acasă

de Bette, 15 februarie 2019

luxul

Astăzi am luxul de a lua o gustare acasă. Am mâncat ușor și foarte devreme, așa că am venit acasă flămând. Pentru a evita gustarea unor lucruri care nu sunt convenabile, pregătesc aceste prăjituri de espresso (durează 2 minute!) Și mă lasă foarte sătul până la cină.
Prăjiturile le fac cu aceeași rețetă pe care am publicat-o de multe ori, dar o repet pentru a o avea la îndemână.
INGREDIENTE PENTRU 3 MINI PRĂJITURI:
2 linguri de tărâțe de ovăz, 1 lingură de tărâțe de grâu, 1 lingură de praf de copt, 1 lingură de scorțișoară, 1 lingură de brânză proaspătă bătută sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură de îndulcitor sau xilitol (zahăr de mesteacăn), 2 albușuri de ou sau 1 ou, un vârf de sare.