Asta trebuie să mănânci pentru a petrece mahmureala cu demnitate
Am vorbit cu un nutriționist pentru a risipi miturile și pentru a contracara remediile casnice
Este duminică la prânz. O sticlă goală de apă minerală se află sub patul tău într-o cameră întunecată, mirosul umanității este insuportabil și corpul tău a decis că nu merită să faci efortul să te ridici și să înfrunți cel mai rău dușman al tău: mahmureala. Imaginile Jägermeister care ieri vi s-au părut astăzi o idee grozavă se repetă, una câte una, ca un ciocan care vă lovește capul și vă amintește că ați mâncat un kebab înainte de plecare nu a fost cea mai inteligentă strategie pentru a evita consecințele unei nopți nebune.
Poate v-ați simțit identificat cu ceva din paragraful anterior și vă întrebați ce puteți mânca pentru a atenua starea în care vă aflați. De fapt, în lumea diversă a remediilor casnice pentru mahmureală, există la fel de multe rețete și sfaturi pe cât există escrocherii și înțelepciune populară, cum ar fi „ia un paie și îți va trece”, care ți-ar putea ucide ficatul înainte de treizeci. Pentru a nu te lăsa lăsat de ceea ce îți spune „cumnatul” de serviciu și împiedicați duminicile să se transforme în agonie săptămână după săptămână, am consultat nutriționistul-dietetician la Alimmenta, Carme Ferrer.
Acestea sunt, în opinia sa, și dincolo de evitarea consumului de alcool pe cât posibil (da, nici măcar „paharul de vin pentru inimă” pe care bunicul îl spunea), cele mai bune alimente pentru a vă ajuta corpul să depășească temutul mahmureală care:
1. Apă care nu lipsește
În primul rând, trebuie luat în considerare faptul că alcoolul este o substanță diuretică și că Pentru fiecare 50 de grame de alcool în 250 de mililitri de apă, corpul elimină 600 până la 1.000 de mililitri de apă ca urină. Cu alte cuvinte: consumul de alcool te intoxică și, de altfel, te deshidratează. „De aceea, mitul conform căruia mahmureala dispare prin a lua o bere a doua zi este primul lucru care trebuie alungat”, explică Ferrer, adăugând că există multe modalități de a bea: infuziile, bulionele de legume și altele sunt modalități de a consuma apă, puteți adăuga, de asemenea, lămâie în apă sau puteți bea sucuri naturale ".
2. Frutita da, dar nu este suficient
Ai petrecut noaptea rumba și dans până la Cómeme el donut. Este o mulțime de energie care v-a părăsit corpul și că cubatele nu vă vor ajuta să vă recuperați. Și, deși fructele sunt excelente pentru recuperarea fluidelor, vitaminelor și mineralelor, consumul unui măr sau a unui kiwi înainte de culcare nu te va face să te trezești ca un trandafir. "Problema cu fructele este că nu vă va oferi suficient, deoarece va crește rapid nivelul zahărului din sânge și va scădea la fel de repede.. Pentru a avea un efect prelungit pe tot parcursul zilei, sunt necesari carbohidrați complecși ”, spune Ferrer. Așa face fructele - potasiul din banane ajută la refacerea electroliților și vitamina C a portocalei ajută ficatul să metabolizeze alcoolul- dar cu altceva.