Aspartam Condimente Fapte nutriționale

Informații generale

Aspartamul (E 951) este un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii care adaugă dulceață alimentelor și băuturilor fără a adăuga o cantitate semnificativă de calorii. Aspartamul a fost studiat intens și găsit sigur de către experți și cercetători.

nutriționale

Aspartamul este alcătuit din doi aminoacizi (elemente care alcătuiesc proteinele): fenilalanină și acid aspartic. Este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul, deci sunt necesare cantități foarte mici pentru a oferi același gust dulce. Aspartamul este
disponibil ca îndulcitor de masă și în multe produse, inclusiv o varietate de băuturi, produse lactate, conserve de fructe, deserturi, produse de patiserie, sosuri și sosuri.