Asigurați-vă că mâncați un mic dejun bogat în proteine

\ Un mic dejun bogat în proteine

Înțelesul literal al cuvântului „mic dejun” este de a rupe postul dintre cină și prima masă a doua zi dimineață. Aceasta durează până la 12 ore. Așadar, nu lăsați lipsa de timp să vă împiedice să luați un mic dejun gustos, sănătos și hrănitor. Aici vorbim despre beneficiile suplimentare pe care le veți obține dacă vă asigurați că includeți proteine în micul dejun, cea mai importantă masă a zilei.

7 avantaje ale micului dejun

În general, micul dejun, adică prima masă a zilei:

Oferă energie pentru a începe ziua
Vă ajută să vă concentrați mai bine și să fiți mai productivi
Te va ajuta să fii mai puțin iritabil
Vă accelerează metabolismul, permițându-vă să slăbiți mai ușor. Mai multe studii au arătat că sărind peste micul dejun este asociat cu creșterea în greutate.
Vă va reduce pofta pe tot parcursul zilei și vă va împiedica să mâncați în exces între mese
- Acestea promovează doar obezitatea și alte probleme de sănătate.
Vă va permite să vă planificați mai bine mesele restul zilei, evitând alimentația compulsivă.
Va ajuta la reducerea colesterolului „rău” și la depozitarea grăsimilor în corpul dumneavoastră.

Și care este rolul proteinelor?

Potrivit cercetărilor prezentate la o reuniune științifică anuală a Societății pentru obezitate, consumul de proteine la micul dejun combate foamea pe tot parcursul dimineții. Acest lucru ajută la evitarea consumului între mese.

De exemplu, deși americanii în general mănâncă suficiente proteine, tind să mănânce o cantitate mică la micul dejun, mănâncă cantități moderate la prânz și economisesc cea mai mare cantitate pentru cină, ceea ce nu permite o digestie bună.

Pentru Kevin C. Maki, investigatorul principal al următorului studiu, „consumul unui mic dejun bogat în proteine îmbunătățește semnificativ controlul poftei de mâncare și evită supraalimentarea pe tot parcursul zilei”.

Un mic dejun care include, de exemplu, cârnați sau ouă, conform studiului, a întârziat foamea persoanelor testate, pe tot parcursul dimineții, comparativ cu cei care au avut doar clătite și sirop sau care chiar au „sărit” micul dejun.

Cea mai importantă masă a zilei

Micul dejun ar trebui să fie cea mai importantă masă a zilei, dar până la 60% dintre tinerii americani îl evită în mod constant. Și, în plus, există indicii că sărind peste micul dejun ar putea crește riscul de a dezvolta diabet.

Heather Leidy, profesor adjunct specializat în reglarea poftei de mâncare la Universitatea din Missouri și coautor al următorului studiu, mai spune că micul dejun bogat în proteine previne gustarea nesănătoasă pe timp de noapte, îmbunătățește semnificativ controlul poftei de mâncare și reduce conținutul ridicat de grăsimi și gustări bogate în zahăr, care ar putea ajuta la îmbunătățirea dietei a peste 25 de milioane de adulți tineri supraponderali și obezi din Statele Unite.

Această cercetare a arătat, de asemenea, că consumul unui mic dejun bogat în proteine a dus la o mai mare plinătate sau „sațietate” în grupul de studiu, împreună cu o activitate redusă în creier care este responsabilă pentru controlul poftei de mâncare. Leidy adaugă că „aceste date sugerează că consumul unui mic dejun bogat în proteine este o strategie potențială pentru a evita supraalimentarea și îmbunătățirea calității dietei prin înlocuirea poftei nesănătoase cu alimente de înaltă calitate pentru micul dejun”.