Asafetida Beneficii și contraindicații
Doriți să aflați mai multe despre beneficiile și contraindicațiile plantelor asafetida? Aici ți-l explicăm, dar mai întâi să vedem din punct de vedere botanic ce este asafetida.
Denumirea științifică a speciei assa-foetida este alcătuită din cuvântul persan aza care înseamnă „rășină” și cuvântul latin foetidus care înseamnă „mirositor” care se referă la mirosul destul de puternic și neplăcut al plantei.
Asafetida este o plantă perenă care aparține unui grup de plante cunoscut în mod obișnuit sub numele de țelină, morcov sau patrunjel (Apiaceae). Planta, care poate crește până la doi metri înălțime, are un rizom robust și frunze verzi mari, fin împărțite.
Asafetida înflorește de obicei când are cinci ani. Florile sunt mici și galbene, care stau în afișaje compacte de flori pe tulpini groase, goale. Planta se auto-fertilizează și are flori masculine și feminine care sunt polenizate de insecte. După înflorire, planta se ofilește și moare.
Pe vremea Imperiului Roman, asafetida era un condiment popular, iar romanii se refereau la aceasta drept „hrana zeilor”. Timp de secole, planta a fost importată din țările din jurul Golfului Persic în Europa.
În Evul Mediu, asafetida a fost folosită ca condiment și medicament în toată Europa, dar spre sfârșitul secolului al XVI-lea, utilizările sale au încetat să existe. Astăzi, această plantă aromatică este puțin mai mult decât un suvenir în lumea occidentală.
Asafetida este endemică în Afganistan, Pakistan și estul Iranului, unde este cultivată și comercial.
Utilizări tradiționale ale Asafetida
Se spune că Asafetida este înzestrat cu puteri magice și se crede că protejează de spiritele rele. Se credea că mirosul puternic înțepător al plantei ar putea ține la distanță anumite boli. Din acest motiv, în unele țări europene a fost o practică pentru copii să păstreze saci mici din pânză care conțin planta aproape de piept, ca un farmec pentru a-i proteja împotriva bolilor infecțioase, în special a răcelii.
În medicina chinezească pe bază de plante, asafetida a fost utilizată încă din 600 d.Hr., în principal ca stimulant nervos în tratamentul neurasteniei (slăbiciune nervoasă). Planta este, de asemenea, utilizată pe scară largă în medicina tradițională indiană (Ayurveda) ca plantă stimulatoare a creierului. beneficii asafetida și contraindicații
În Asia de Est, rășina a fost folosită ca medicament pe bază de plante de secole ca expectorant și diuretic. Acolo este, de asemenea, utilizat împotriva viermilor intestinali, convulsiilor și isteriei. În Iran, planta are reputația de afrodiziac .