Așa te mănâncă dovleac
Acest fruct portocaliu merge mult dincolo de Halloween. Pe lângă deserturile și cremele delicioase care se pot face cu ele, acestea sunt bune pentru sănătatea ta.
Suntem în data ideală pentru a mânca dovleci. Și este faptul că, pe lângă faptul că este decorul vedetă la petrecerea de Halloween, acest fruct bogat în vitamina C și riboflavină, la fiecare 100 g. dovleacul conține 32 Kcal, 7,7 g. de carbohidrați, 2,6 g. de fibre, 1,1 g. proteine, 0,2 g. grăsime și între 80 și 90% apă, pe lângă faptul că conține o mare varietate de minerale.
Potrivit Valeria González Barriga, nutriționist la Saluspot, este un aliment care influențează pierderea în greutate datorită cantității reduse de calorii, „deși nu ar trebui să fie excesiv, deoarece ar putea duce la deficiențe ale altor nutrienți”, adaugă el.
La fel ca toate legumele, oferă minerale și vitamine, împreună cu un conținut scăzut de calorii. Valeria González asigură că conținutul său scăzut de sodiu poate ajuta la prevenirea bolilor cronice ca și hipertensiunea arterială și, de asemenea, o face să nu contribuie major la retenția de lichide. Conținutul său de carotenoizi influențează pozitiv funcționarea retinei.