Așa se întâmplă când îndepărtați complet zahărul timp de o lună
Pierderea în greutate sau sănătatea intestinală mai bună sunt câteva dintre beneficiile pentru organism, potrivit persoanelor care au făcut experimentul.
Faptul că excesul de zahăr este nesănătos este ceva cunoscut și despre care nu mai există nicio îndoială. De fapt, Ministerul Afacerilor Consumatorului tocmai a lansat campania „Zahărul ucide” în Spania pentru a sensibiliza efectele sale asupra sănătății. Departe sunt acelea reclame care îl promovează ca aliment sănătos, ca, de exemplu, cel care l-a recomandat la micul dejun pentru a începe ziua cu energie, sub deviza „Zahăr: energie pentru a opri un tren”.
Știri conexe
Odată cu trecerea timpului și cu dovezi științifice ca ghid, astăzi putem afirma că reducerea consumului de zahăr este foarte recomandată dacă dorim să menținem o sănătate bună și să evităm probleme precum obezitate, diabet sau cariile dentare, printre multe altele. În prezent, băuturile răcoritoare, produsele de patiserie, ciocolata și iaurturile sunt câteva dintre sursele de zahăr adăugat.
Atât de mult încât, de ani de zile, tot felul de instituții lansează o adevărată cruciadă împotriva acestui carbohidrat simplu. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a recomandat adulților cu un indice normal de masă corporală să reducă consumul de zahăr la 5% din aportul caloric zilnic, ceea ce este echivalent cu aproximativ 25 de grame pe zi.
Dincolo de recomandarea de a reduce aportul, există cei care au decis să meargă mai departe și evita consumul acestuia absolut și contondent. Cei care s-au angajat în această ispravă împărtășesc ideea că este ceva similar cu un proces de detoxifiere. Ceva care nu este ciudat, ținând cont de natura puternică a dependenței zahărului, care, în plus, este atât de prezentă în viața noastră.
Beneficiile
Sarah Wilson, un popular scriitor și jurnalist australian, a scris o carte intitulată Am renunțat la zahăr (Am renunțat la zahăr). De-a lungul paginilor sale, el ne spune despre călătoria sa, timp de opt săptămâni, până când a reușit să reducă cantitatea de zahăr pe care o lua. Într-un interviu, el a declarat că micul dejun a fost masa zilei care l-a costat cel mai mult, ca o consecință a faptului că mulți oameni îl asociază cu dulciuri, fie în cafea, fie din cauza obiceiului de a-l însoți cu produse de patiserie.
Cartea a fost un best seller și a încurajat mulți oameni să ia calea respectivă. Kerry Torrens, nutriționist și colaborator la canalul britanic BBC Good Food, și-a povestit experiența când a decis să urmeze urmele jurnalistului australian. Într-un articol, spuneți care au fost rezultatele. Una dintre ele are de-a face cu pierdere în greutate.