Aripi de pui fierte și legume

pentru porții 4

  • 20 ml ulei vegetal
  • 500 g coapse de pui cu osul
  • 400 g cartofi
  • 200 g morcovi
  • 150 g ceapă
  • 50 g fasole verde
  • 550 ml de apă
  • 50 ml sake (sau vin alb, alternativ)
  • 50g zahăr
  • 5 linguri sos de soia fermentat natural Kikkoman

Făcând

Timp de pregătire: 45 de minute.

cuburi aprox

Împărțiți aripile de pui la îmbinare. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi de aprox. 3 cm. Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi de aprox. 2 cm. Blanțați morcovii timp de 2 până la 3 minute, apoi lăsați-i să se scurgă bine. Curățați ceapa, tăiați-le în jumătate și tăiați-le în felii groase de 1 cm.