Ardei umpluți în ulei de măsline combinație perfectă pentru vegani și vegetarieni TRT spanioli

În cultura culinară turcească, felurile de mâncare din categoria „ulei de măsline” sunt mese preparate fără carne și preparate cu ulei de măsline pentru a fi servite reci.

ardei

Ardei umpluți în ulei de măsline: combinație perfectă pentru vegani și vegetarieni

Astăzi avem rețeta pentru prepararea "Ardei umpluți în ulei de măsline". Așa cum am spus în episoadele noastre despre bucătăria turcească, va fi necesar să subliniem încă o dată că felurile de mâncare din categoria „ulei de măsline” sunt mese preparate fără carne și preparate cu ulei de măsline pentru a fi servite reci în cultura culinară turcească. Sunt consumate ca feluri de mâncare complementare sau tapas. Rețeta de astăzi este unul dintre acele feluri de mâncare complementare.

Această umplere, pe care o numim dolmaîn limba turcă, este un fel de mâncare foarte potrivit pentru vegani și vegetarieni.

Ingrediente pentru prepararea ardeiului umplut în ulei de măsline

16 ardei gras cei mici

1,5 pahar de ulei de măsline

4 cepe mici, tocate