Arahide de ce se numesc nuci dacă sunt de fapt leguminoase

Alunele sunt un aliment foarte frecvent inclus alături de nuci, migdale, fistic și altele în sortimentele de nuci sau chiar, le putem găsi în unele granola sau alte produse de patiserie utilizate ca atare. In orice caz, arahide se numesc nuci, dar sunt de fapt leguminoase: iti spunem de ce.

dacă

Proprietățile și beneficiile arahidelor

Alunele sunt un aliment sursa de proteine ​​vegetale (Aproximativ 30%) și grăsimi sănătoase pentru organism, putând depăși 40 de grame de grăsime pentru fiecare 100 de arahide și de aceea este lângă soia, o leguminoasă uleioasă.

În plus, are carbohidrați complecși în jur de 20% și a conținut ridicat de fibre precum și diverse minerale precum potasiu, magneziu, fosfor și vitamine din grupa B, precum și vitamina E.

Consumul său poate asigura cu ușurință sațietate pentru organism, nu numai pentru că necesită mestecarea, ci pentru că este un aliment greu de digerat și cu multe proteine, precum și fibre, care sunt cei mai mulțumiți nutrienți.

În plus, datorită bogăției sale în acizi grași nesaturați, arahidele care fac parte dintr-o dietă echilibrată pot fi ajuta la prevenirea sau controlul bolilor metabolice mai multe după cum a indicat un studiu publicat în 2015.