Ar trebui să nu mai mănânc legume verzi dacă iau diluanți de sânge
De: Alicia Briseño
Patologie și nutriție
Există o credință comună chiar și în rândul medicilor că aportul alimentar de vitamina K ar putea contracara efectul anticoagulant al warfarinei.
Astfel, de mulți ani, pacienții tratați cu anticoagulante au fost sfătuiți să reducă conținutul de vitamina K din dietă pentru a evita o interacțiune medicamentoasă care influențează stabilitatea anticoagulării.
Anticoagulantele sunt utilizate pentru a preveni accidentul vascular cerebral ischemic la pacienții cu fibrilație atrială, sunt, de asemenea, prescrise pe scară largă la pacienții cu tromboembolism venos și reprezintă tratamentul de elecție pentru pacienții cu valve cardiace protetice.
Consumul crescut de vitamina K este suficient pentru a reduce răspunsul anticoagulant la warfarină. Dacă da, dar NU apare la pacienții care consumă legume (această interacțiune este nesemnificativă), aceasta se referă la suplimentarea cu vitamina K și nu la aportul de vitamina K din alimente.
vitamina K consumată din dietă, majoritatea legumelor cu frunze verzi, are o absorbție redusă și variabilă. De exemplu, studiile anterioare au arătat că biodisponibilitatea vitaminei K din spanac este de doar aproximativ 5% comparativ cu 15% din preparatele cu vitamine pure.
Puteți consuma câteva frunze sau 1-2 bucăți de broccoli, coriandru, epazot etc. Dar nu veți putea face feluri de mâncare concentrate cu aceste alimente, cum ar fi supa sau crema de spanac sau broccoli sau salată sau, mai rău, totuși suc verde concentrat cu aceste alimente.
Deci, dacă vă aflați în acest caz, desigur, puteți mânca cu moderare legume cu frunze verzi și alimente bogate în vitamina K, mai ales dacă ați utilizat-o înainte de tratamentul cu warfarină, deci nu ar trebui să faceți modificări drastice în dieta dvs. sau să le eliminați sau să le creșteți consum, ar trebui să fiți constant în consumul acestor alimente. Doar legumele și dieta corectă vă pot împiedica să vă îmbolnăviți de aceste boli și să luați anticoagulante.