Aportul de fier poate proteja împotriva PMS; Blog de dietă sănătoasă

Nutriționist Dietetician Reus - Tarragona

  • Studii științifice
  • / 27 februarie 2013
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / Fără comentarii
  • / 2308 vizualizări
  • / Sanatatea femeilor

aportul

Femeile care consumă o dietă bogată în fier au cu 30 până la 40% mai puține șanse de a dezvolta sindrom premestrual (PMS) decât cele care mănâncă mai puțin.

Așa se spune într-un studiu publicat săptămâna aceasta de cercetători de la Școala de Sănătate Publică și Științe ale Sănătății de la Universitatea Massachusetts Amherst și Universitatea Harvard, ambele din Statele Unite.

Oamenii de știință au evaluat aportul de minerale la aproximativ 3.000 de femei într-un studiu de sănătate efectuat de asistente medicale, care au completat trei chestionare privind frecvența alimentelor pe parcursul anchetei de zece ani. Participanții au fost lipsiți de PMS la începutul studiului, ale cărui rezultate sunt publicate în jurnal „American Journal of Epidemiology”.

Studiul

După studiul de 10 ani, 1.057 femei au fost diagnosticate cu sindrom premenstrual și 1.968 au rămas libere de sindrom premenstrual. Adaptându-se la aportul de calciu și la alți factori, cercetătorii au comparat aportul de minerale din trecut al femeilor diagnosticate cu sindrom premenstrual cu cel al celor cu puține sau deloc simptome menstruale.

«Am constatat că femeile care au folosit cantități mai mari de fier non-hem, care se găsesc în principal în alimente și suplimente pe bază de plante, au prezentat un risc cu 30 până la 40% mai mic de a dezvolta sindrom premenstrual decât femeile care au consumat cea mai mică cantitate de fier non-hem », afirmă unul dintre autorii principali, Elizabeth Bertone-Johnson de la Universitatea din Massachusetts.

Femeile din cel mai mare grup cu aport de fier non-hem au avut un risc relativ de 0,60 la sută de sindrom premenstrual comparativ cu femeile din grupul cu aportul cel mai scăzut. „Am văzut și niște indicii că aportul mare de zinc a fost asociat cu un risc mai mic. Dimpotrivă, am fost un pic surprinși să vedem că femeile care au consumat cel mai mult potasiu au avut un risc mai mare de a fi diagnosticate cu sindrom premenstrual decât femeile care au consumat cea mai mică cantitate de potasiu ", adaugă acest expert.