Aperitive și tartine sănătoase ușoare și originale de Crăciun

Crăciunul vine și de aceea vă aduc mai multe idei, astfel încât să puteți face aperitive și tartine de Crăciun sănătoase și originale. Aceste aperitive sunt, de asemenea, foarte ieftine și, ca întotdeauna, ușor de făcut.

Iată videoclipul. sper că îți place!

CANAPE 1: Con de foietaj cu guacamol

INGREDIENTE

• Jumătate de foietaj
• 1 avocado
• 1/2 ardei roșu prăjit
• 1/2 ceapa
• 1/2 lămâie
• putina sare
  

ELABORARE

1. Formați un con de foietaj cu ajutorul unui con de folie de aluminiu.
2. Tăiați aluatul foietaj în benzi late de 2 cm.
3. Gatiti la 160º timp de 20 min.
4. Pregătiți guacamolul tocând bine toate ingredientele și amestecând. Picant opțional.
5. Adăugați lămâie, astfel încât avocado să nu se oxideze.
   

CANAPÉ 2: Aluat cu maioneză, ton și măsline negre

INGREDIENTE

• Aluat foietaj
• Maioneză de casă: 2 ouă, 100 ml ulei de floarea soarelui, sare și șofran (opțional)
• 1/2 ardei roșu prăjit
• 6 măsline negre tocate
• 1 cutie de ton
  

ELABORARE

1. Pentru maioneza de casa: adaugati cele 2 oua, sarea si sofranul intr-un bol, acoperiti cu uleiul si bateti. Mai întâi aproximativ 10 secunde cu mixerul în jos până la capăt și cu putere redusă și odată ce vedem că maioneza este formată, putem întoarce mixerul în sus și continuăm să batem.
2. Adăugați tonul, măslinele negre și ardeiul roșu la maioneză.
3. Umpleți foia cu amestecul. Aluatul de foietaj a fost anterior întins și rotunjit astfel încât la coacere să aibă forma unui cornet sau a unui recipient.
   

---