Apă distilată și sănătate Cercetări și știri Știri

Mulți oameni jură și jură că apa distilată are virtuți detoxifiante. Dar celulele nu izbucnesc?

sănătate

Ce iese dintr-o apă încă, poate să ne omoare sau să ne vindece? [iStock/tarnrit].

Profesorul de chimie ne-a avertizat: „să nu beți niciodată apă distilată”. La ideea de a băga o băutură din balonul de spălare, am suferi o moarte atroce, cu hemoragii gastrice și celule de spargere.

Cu toate acestea, avem un vecin care este conștient de sănătate, dar a ignorat orele de chimie. Un distilator a fost cumpărat nu demult și jură că apa lipsită de săruri se detoxifică. Și apoi?

Este adevărat că celulele ar putea exploda din cauza osmozei, deoarece membranele celulare sunt semipermeabile. Cu alte cuvinte, ele permit doar trecerea moleculelor de apă, nu a sărurilor sau a zaharurilor, care sunt prea mari pentru a fi supuse unui transport pasiv prin porii membranelor. Dar apa pătrunde în celule în așa fel încât concentrația mai mare de săruri și zaharuri din interiorul celulei să se potrivească cu cea din exterior. Când gradientul de concentrație este mare, atât de multă apă se acumulează în interiorul celulei, încât conturul acesteia nu se menține: celula izbucnește.