Apa de cacao ¡Beneficii; Cum să o facă!
Cine ar spune că aurul imperiului Maya, din care este produsă ciocolata bogată, este considerat astăzi un superaliment datorită proprietăților sale, nutrienților și beneficiilor pe care le oferă organismului.
De data aceasta vă vom oferi rețeta pentru a face apă de cacao într-un mod proaspăt și simplu. În principal, este o apă proaspătă, cu coajă de cacao uscată și pudră de cacao.
Vom începe prin a vă oferi beneficiile și proprietățile lor, astfel încât să fiți încurajați să preparați această băutură interesantă.
Pentru ce este apa Cacao: informații nutriționale și beneficii
Cacao este un aliment care conține mai mult de 50 de nutrienți și este una dintre cele mai concentrate surse de polifenoli sau flavonoizi, care conțin proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.
Conform multor studii, polifenolii sunt antioxidanți care produc efecte pozitive în organism, printre cei mai remarcabili, putem menționa reducerea tensiunii arteriale și vă protejează de colesterolul rău.
Cacao sau cacao măcinat pur conține 1 https://nutritiondata.self.com/facts/sweets/7435/2:
- Meci
- Magneziu
- Fier
- Potasiu
- Calciu
- Zinc
- Cupru
- Mangan
- Vitamine A, B1, B2, B3, C, E
- Acid pantotenic
- Tiamina
- Riboflavina
- Cofeină
- Polifoli sau flavonoizi
- Teobromină și taninuri etc.
Acest aliment bogat are o particularitate extrem de ușor de inclus în dietă pentru a se bucura de nutrienții săi, trebuie doar să aveți grijă de cantitatea exactă de cacao, deoarece nu este bine definită în studii.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară recomandă o doză zilnică de consum de 2,5 grame de pudră de cacao sau 10 grame de ciocolată neagră, pentru a obține procentul de flavonoide și altele. Nutrienți necesari pentru sănătatea 2 https: //www.healthline.com/nutrition/cocoa-powder-nutrition-benefits#TOC_TITLE_HDR_3 .
5 + 1 Avantajele cacao și a apei sale.
1. Ar putea scădea riscurile cardiovasculare
Pe lângă faptul că i se atribuie probabilitatea de scădere a tensiunii arteriale, aparent flavonoidelor din cacao li se atribuie și proprietățile care pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral 3 https: //pubmed.ncbi. Nlm.nih.gov/18296357/.
2. Ar putea îmbunătăți starea de spirit și simptomele depresiei
Mulțumită, de asemenea, flavonoidelor din cacao și împreună cu transformarea triptofanului în serotonină, acestui aliment bogat i se pot atribui efecte benefice asupra dispoziției 4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24915376/ pentru a fi considerat natural stabilizator emoțional.