Anus Donuts - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur

Gogosi de casa aromati cu anason, un dulce traditional si foarte tipic gastronomiei noastre a caror reteta continua sa treaca din generatie in generatie.

Există multe rețete de gogoși de anason, dar vă asigur că acesta este cel mai bun pe care l-am încercat vreodată și este cel pe care îl fac mereu acasă. Cu această rețetă există gogoși moi, foarte pufoase, moi, cu un anason foarte bogat și un punct de lămâie. Tot în pregătire explic un truc astfel încât gogoșile să aibă o circumferință perfectă, foarte arătătoare și fără riscul de a se deschide la prăjire.

Informații despre rețetă

• Timp de pregatire: 45 de minute
• Timp de gătit: 20 de minute
• Timpul total: 1 oră 30 minute
• Porții: 20 (60 gogoși aprox.)
• Categorie: cofetărie
• Tipul de bucătărie: Spaniolă
• Calorii: 380 fiecare 100 g

Ingrediente din gogoși de anason pentru 20 de persoane (60 de unități)

• 100 ml ulei de măsline neted
• 200 de grame de zahăr
• 3 ouă
• Poftă de lămâie
• 60 ml anason dulce
• 1 plic de praf de copt
• 1 vârf de sare
• 600 de grame de făină
• Ulei pentru prăjit
• Glazura de zahăr să se stropească pe gogoși

Cum se fac gogoși

Amestecați uleiul de măsline ușor, zahărul, ouăle, coaja de lămâie și anason într-un castron.

---