Anghinare cu oțet - Rețete de gătit Dieta Channel pentru dietă, sănătoase și echilibrate

Unul dintre cele mai demachiante alimente disponibile pentru noi este anghinarea, ideală pentru după o perioadă de dietă necontrolată.

rețete

Minerale precum potasiul și fosforul și vitaminele B1 și B3, anghinarea furnizează substanțe care stimulează funcția vezicii biliare, îmbunătățind digestia și prevenind sinteza endogenă a colesterolului.

Elaborare:

Anghinarea se curăță prin îndepărtarea frunzelor verzi din jur până când apar cele mai albe. Partea a treia superioară este tăiată și sunt aruncate într-un bol care conține lămâie, astfel încât să nu se înnegrească.
Într-o cratiță, puneți 1 litru de apă, sare și o picătură de lămâie. Când apa începe să fiarbă, anghinarea se adaugă pe rând, astfel încât fierberea să nu se oprească. Cand sunt fragede, se scurge si se rezerva in frigiderul acoperit.