Anghinare cu mazăre

anghinare

Ingrediente

8 anghinare.
150 de grame de mazăre congelată.
50 de grame de sunca fiarta.
6 linguri ulei.
½ lămâie.
2 crenguțe de pătrunjel.
1 cățel de usturoi.
Sare.

  • Raţie: 4 oameni
  • Timp:40-50 de minute
  • Dificultate:Jumătate
  • Preț:De la 10 € la 20 €

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Îndepărtăm vârfurile de anghinare și frunzele tari.
Îndepărtați puful cu ajutorul unei lingurițe și înmuiați-le în apă acidulată cu sucul de lămâie. Le gătim întregi 10 minute în apa respectivă cu puțină lămâie și sare.