Analiza alimentelor de ce ar trebui efectuată Nelsan
Analiza alimentelor: de ce ar trebui făcută?
Realizarea analiza alimentelor este o sarcină fundamentală în orice industrie alimentară. În Nelsan Alimentaria știm importanța de a face acest tip de analiza microbiologică în mâncare. Din acest motiv, în cadrul laboratorului nostru oferim serviciul de efectuare a acestui tip de analiză.
Cunoașteți serviciul nostru de analiză a alimentelor
În interiorul laboratorului nostru din Nelsan Ne ocupăm de efectuarea tuturor tipurilor de analize asupra produselor alimentare pentru a asigura respectarea tuturor măsurilor din siguranța alimentară. Pe lângă testele pe alimente, aceleași teste sunt efectuate și pe apă.
Profesioniștii noștri sunt responsabili să meargă la afacerea dvs. pentru a prelua toate eșantioanele necesare. Aceste eșantioane vor fi transmise la noi laborator unde se va analiza compoziția fiecărui aliment și Controlul securitatii. Aceste probe trebuie prelevate atât de pe suprafețe, cât și din manipulatoare, materii prime, semifabricate și produse finale. Este foarte important să păstrați un control pe tot parcursul procesului de procesare a alimentelor pentru a verifica dacă nu există contaminare sau manipulare defectuoasă.
Aceste analize sunt efectuate cu intenția de a identifica posibilele infecții cu intoxicații alimentare pe orice produs.