Amenințarea agitatorului de sare - La Nueva España
Spaniolii abuzează de sodiu, care afectează sănătatea noastră cardiovasculară
Știri salvate în profilul dvs.
Spaniola ingera, în fiecare zi, în medie 9,7 grame de sodiu, aproape dublu față de cele cinci recomandate de Organizația Mondială a Sănătății, un exces care poate afecta sănătatea cardiovasculară, mai ales dacă suferiți de hipertensiune, avertizează endocrinologii, care subliniază că 75% din acest consum provine din alimente procesate.„Sarea este adesea folosită ca conservant și, în anumite cazuri, pentru a camufla aromele amare, motiv pentru care este atât de important să citiți bine etichetele”, subliniază aceștia. Nu tot ce are sare are un gust sărat ".
A tapas de măsline cu hamsii în aperitiv, O oală cu sos gătit în prealabil pentru a însoți macaroanele la prânz, o gustare sărată la mijlocul după-amiezii și încă o mână de sare pentru a îmbrăca tocanita de cină. Conform Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (Aesan), spaniolii consumă, în fiecare zi, în medie 9,7 grame de sodiu, aproape dublu față de cele cinci recomandate de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) și de cinci ori mai mult decât cele două esențiale pentru buna funcționare a corpului unui adult sănătos de aproximativ 70 de kilograme.
„Atât de mult exces poate afecta sănătatea cardiovasculară, mai ales dacă aveți deja probleme cu tensiunea arterială sau o sensibilitate specială la excesul de sodiu "avertizează Specialist în endocrinologie Fernando Cordido, și amintiți-vă că prevalența hipertensiunii arteriale în populația spaniolă este estimată la aproximativ 25%, deși este mai mare la vârste înaintate.
„Se recomandă pacienții hipertensivi Reduceți consumul de sare dar, în realitate, nimeni nu ar trebui să abuzeze ”, adaugă specialistul.