Alune Proprietăți, beneficii și valoare nutrițională
Alimente
Este foarte bogat în proteine și grăsimi sănătoase pentru inimă
Avantajele alunelor, curmalelor, pinilor și nucilor

„Alunele este foarte nutritiv. Este o leguminoasă cu o concentrație mare de albumină și grăsimi, aproape la fel de mult ca și carnea. Din acest motiv, este foarte recomandat celor care urmează o dietă vegetariană, sportivilor și copiilor în creștere ”, explică Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN).
Proprietățile arahidelor
Este o leguminoasă bogat în acizi grași mononesaturați și polinesaturați, Ajută la scăderea colesterolului LDL (rău) și la creșterea HDL (bun), a demonstrat știința. Aceasta înseamnă că arahidele sunt un aliment cardioprotector.
„La contribuția semnificativă a proteină (27%) se adaugă cel al fibră (în cantități considerabile), care favorizează mobilitatea intestinală și combate constipația ”, subliniază FEN.