ALUAT DE LUMINA DE PIZZA CU FAINA INTREGA

Abonați-vă acum și aflați toate noutățile!

intrega

Un aluat foarte bogat care poate fi consumat rațional, fără vinovăție. Nu conține grăsimi.
Și dacă avem grijă de ceea ce se întâmplă, obținem o porție cu conținut scăzut de calorii și
nici nu ne dăm seama de diferența cu alte pizza de casă.
Dimpotrivă, este mai gustos. Am învățat-o în clinica din Dr. Alberto Cormillot și este cu adevărat ușoară.
Conform utilizării este cantitatea de calorii. Dacă punem aluatul împărțit în 2/3 în pizza obișnuită și le tăiem în 8 porții, vom obține porții de 100 kcal. (numai masa), apoi ce am pus pe ea.
Dacă facem 10/14 pizza individuale de 15 cm, vom obține porții de 200 kcal.
Ambele pot fi înghețate.

Ingrediente:

  • 250 de grame de făină integrală de grâu
  • 250 de grame de făină 000
  • 300 cc apă caldă, caldă (aprox.)
  • 25 de grame de drojdie presată (drojdie proaspătă de brutar)
  • opțional pentru aromatizarea aluatului: oregano, busuioc, usturoi ras, ceapă rasă, ardei iute măcinat, amestec de condimente.
  • roua vegetală
  • sare fină după gust