Alternative sănătoase și naturale la zahărul rafinat - Mai bine cu sănătatea
Cercetări recente raportează că zahărul rafinat sau alb, în exces, dăunează sănătății, deoarece creează dependență și provoacă nenumărate probleme în corpul nostru. Dacă sunteți în căutarea unor alternative mai sănătoase la zahărul alb, asigurați-vă că citiți articolul următor.
Există îndulcitori care, potrivit numeroaselor studii, ar putea însemna un moment decisiv în dieta noastră. Cu toate acestea, este important să subliniem că chiar există dovezi științifice insuficiente care sprijină presupusele sale beneficii în comparație cu zahărul normal.
Stevia
Este fără îndoială primul de pe listă pentru că este cel mai natural. Devine din ce în ce mai popular și este cel mai dulce. Dar trebuie să aveți grijă atunci când cumpărați îndulcitor stevia sub formă lichidă, deoarece este artificial. Stevia este o plantă originară din America de Sud, mai precis din Paraguay și este de 300 de ori mai dulce decât zahărul rafinat.
Vestea bună este că nu conține calorii și, de asemenea, nu crește nivelul glicemiei. Poate fi găsit în multe magazine naturiste.
Sirop de agave
Este originar din Mexic, utilizat pe scară largă în această țară. Indicele său glicemic este de 30, mai puțin de jumătate din cel al zahărului rafinat, care are 65. Aceasta înseamnă că organismul îl digeră și îl absoarbe mult mai încet. Așadar, în loc de creșteri bruște ale nivelului de insulină și glucoză, le determină să crească mai lent.
Există două tipuri de sirop de agave în magazine, sub formă de sirop mai mult sau mai puțin întunecat. Este 25% mai dulce decât zahărul alb și poate fi folosit în același mod ca mierea, deoarece consistența sa este similară. De asemenea, este prezentat ca un substitut pentru acest lucru în cazul veganilor care nu consumă niciun derivat de la animale.