Alimentele procesate, cum să le eviți cât mai mult posibil - Cristina Galiano

Alimentele procesate, cum să le evitați cât mai mult posibil
În urma raportului privind carnea roșie și alimentele procesate, mulți dintre voi m-ați întrebat ce soluție există și ce ar trebui să mâncăm.
Pe suprafețe mari există mai mult de 8.000 de produse diferite așezate pe rafturile lor, deci oferta este imensă, deși din păcate nu totul este sănătos și recomandat.

eviți

Într-una dintre ele, una dintre cele mai cunoscute și deloc ieftine, nu am găsit un singur plic, de vreo marcă, cu atât mai puțin alb, de cârnați feliți precum șuncă sau piept de curcan, care să nu aibă nesfârșit ” aditivi ", și că a existat infinit.
Pinta a fost frumoasă și a spus „mă mănâncă”, dar au carne de curcan doar un 60%, iar restul, adică aproape jumatate, exact 40% este apă, antioxidanți, amidon, stabilizatori, sare, dextroză, zahăr, aromă, potențiator de aromă, conservant ...
Și altele, albuș de ou, proteine ​​din soia ca liant, apă, sare în exces, lapte praf, amidon de cartofi, zahăr, dextroză ...
După cum veți vedea!Totul natural!
Cu toate acestea, toată lumea va clarifica pretutindeni că nu poartă gluten, de parcă un produs din carne ar trebui să-l transporte. Niciodată în viață.
Dar aceste produse sunt atât de confortabile! Tăiați pachetul și mâncați, fără mai mult ... și mulți îl preferă.

Când vorbesc direct cu oricare dintre aceste companii, atâta timp cât nu sunt telefoane cu plată, deoarece par a fi o înșelătorie, deși prețul este ridicol, îi întreb deja câte aditivi au și de ce fel, presupunând că transportă mulți, întrucât este singura modalitate pentru ei de a răspunde și accepta, de la început, că le poartă.
După cum v-am explicat deja, aditivii sunt total esențiali pentru industria alimentară, dar sunt cumulativi și sunt abuzați.
Nitrați și nitriți sunt prezente în majoritatea produselor din carne, deci dacă cineva are alergie sau intoleranță la ele, ghinion.

Sa nu uiti asta cu cât au mai mulți aditivi, de cele mai multe ori este pentru că în principiu pleacă de la o materie primă care
- nu este de calitate superioară și trebuie îmbunătățit,
- sau să dureze „aproape pentru totdeauna”,
- sau pentru a evita stricarea dacă lanțul de frig este rupt și este rupt foarte des la descărcare și plasarea lor în locațiile lor finale,
- Sau pentru a fideliza clienții adăugând „ceva” care îi face de neînlocuit și chiar creează un fel de dependență.
Și întrucât cantitățile permise de toți acești aditivi sunt foarte mici, aceștia pun mai mult de unul pentru a se asigura că nu vor strica.

Drept urmare, gospodarului îi este mai dificil în fiecare zi să cumpere produse sănătoase, durează mai mult până la aceasta și de multe ori trebuie să meargă la mai multe unități.