Alimentele pot fi la fel de dependente ca și alcoolul - Știri medicale - IntraMed
Roni Caryn Rabin/The New York Times
NEW YORK - Mulți cred că, pentru a pierde în greutate, toți oamenii obezi trebuie să facă este să mănânce mai puțin și să se miște mai mult. În schimb, alcoolicii au nevoie de tratament. Dar sunt aceste două probleme cu adevărat atât de diferite? Este posibil ca și mâncarea să creeze dependență?
Un studiu publicat recent în Arhivele Psihiatriei Generale analizează asemănările neurobiologice dintre comportamentele care duc la obezitate și abuzul de substanțe și oferă dovezi suplimentare că alimentele pot fi, de asemenea, dependente. Cercetătorii de la Universitatea din Washington au examinat două eșantioane mari de adulți americani care au fost chestionați cu privire la alcoolism în familiile lor. Fiecare studiu a inclus 40.000 de adulți; un raport a fost făcut în 1991 și 1992; cealaltă, un deceniu mai târziu, în 2001 și 2002.
Participanții au fost întrebați dacă vreun membru al familiei „a fost alcoolic sau a băut cu probleme”. Participanții și-au raportat, de asemenea, greutatea și înălțimea, astfel încât să poată fi calculat indicele de masă corporală (IMC: greutatea în kilograme împărțită la înălțimea pătrată în metri; dacă depășește un scor de 30, indică obezitatea).
Primul raport nu a găsit nicio relație între istoricul familial de alcoolism și obezitate. Zece ani mai târziu, adulții cu antecedente familiale de alcoolism aveau cu 30 până la 40% mai multe șanse de a fi obezi decât cei cu antecedente familiale de alcoolism. Femeile prezintă un risc deosebit de ridicat: aproape 50% au fost mai susceptibile de a fi obeze dacă a existat alcoolism în familiile lor (bărbați, 26%).