Alimentele pentru pâine cu spelta, proprietățile, beneficiile și valoarea sa nutrițională

Alimente

Este o pâine mai digestivă și mai puțin calorică

Mâncare pe care ar trebui să o cumpărați acum pentru a economisi de Crăciun

pâine

Jose Luis Escalante

pâinea de spelt este un aliment fabricat dintr-o variantă de grâu, triticum spelta, tipic pentru climele reci și umede. Cu toate acestea, în ciuda faptului că este încă un produs făcut cu făină de grâu, este o pâine mai digestivă și mai puțin calorică.

Aspect mai maro decât pâinea albă și cu o firimitură mai poroasă, pâinea de spelt are o aromă ușoară care diferă cu greu de cea făcută cu făina de grâu tradițională. Deși acum consumul său începe să devină popular, făina de spelt este prezentă și în producția de produse de patiserie și pizza.