Alimentele interzise în dieta vegană ®
Un vegan urmează o dietă vegetariană strictă și evită să mănânce alimente de origine animală și să consume produse lactate. Aceasta poate fi o alternativă sănătoasă la o dietă bogată în grăsimi a produselor de origine animală. Pentru a urma corect dieta vegană, trebuie să știți exact ce alimente trebuie evitate. O dietă vegană nu este neapărat mai sănătoasă decât o dietă obișnuită, iar nutriționistul dvs. vă poate ghida în dezvoltarea unui plan nutritiv de masă vegană.
Ce veți găsi aici?
Carne și ouă
Veganii nu pot mânca niciun fel de carne, pui sau ouă. Nutrienții esențiali din alimente includ proteine, fier și zinc, dar puteți obține acești nutrienți, de asemenea fără colesterol, din alimente pe bază de plante. Pentru a satisface cerințele de proteine ale dietei vegane de 2.000 de calorii, veți avea nevoie de cel puțin 13 porții de fasole și mazăre, 10 porții de produse din soia și 15 porții de nuci și semințe.
Pești și crustacee
Dacă sunteți vegan, nu puteți mânca pește sau crustacee. Fructele de mare conțin acizi grași omega-3 cu lanț lung, DHA și EPA, care pot reduce riscul bolilor de inimă. Puteți obține acizi grași omega-3 cu lanț scurt din unele alimente pe bază de plante, cum ar fi uleiul de canola, semințele de in și nucile. Cu toate acestea, corpul dvs. poate converti doar cantități mici în DHA și EPA, astfel încât veganii ar trebui să ia în considerare administrarea unui supliment alimentar cu ulei de pește, potrivit MayoClinic.com.