Alimentele din ficat gras de evitat - Mai bine cu sănătatea
Ficatul gras este una dintre principalele probleme de astăzi, de fapt, potrivit datelor MedlinePlus ar afecta aproximativ 25% din populația lumii.
Una dintre principalele sale cauze ar fi stilul de viață modern, bazat pe o viață sedentară, lipsa de exercițiu fizic și consumul de junk food care ar adăuga exces de grăsime corpului nostru și o valoare nutritivă redusă.
Această boală ar fi, de asemenea, asociată cu obezitatea și rezistența la insulină. Severitatea acestuia ar fi legată de variabile precum indicele de masă corporală, superinsulinemia și rezistența la insulină, printre altele.
Un studiu publicat în World Journal of Gastroentorology constată că sindromul ficatului gras este o boală cronică majoră care ar putea duce la ciroză și cancer la ficat, ducând chiar la deces. Desigur, multe persoane sunt diagnosticate cu ficat gras simplu și nu dezvoltă cazuri grave.
Odată ce ficatul gras a fost diagnosticat, o schimbare a obiceiurilor ar fi esențială pentru a contracara simptomele acestuia. Prin urmare, dieta care trebuie urmată trebuie să fie echilibrată și însoțită de exerciții fizice ca parte a rutinei zilnice. În acest fel, ar căuta să stabilizeze greutatea și să faciliteze recuperarea funcțiilor hepatice.
În continuare vă vom spune ce alimente ar trebui evitate într-o dietă pentru persoanele cu ficat gras. cu toate acestea, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră pentru a crea o dietă adaptată nevoilor dumneavoastră în funcție de nevoile dvs. calorice și nutriționale.
Alimente bogate în grăsimi
Potrivit cercetărilor BMJ, o dietă bogată în calorii ar crește conținutul de grăsimi din ficat. În schimb, o dietă hipocalorică ar ajuta la scăderea conținutului de grăsimi hepatice.
Acest lucru se datorează faptului că ficatul gras ar avea probleme cu digestia alimentelor bogate în grăsimi. Prin urmare, consumul său trebuie evitat sau redus la minimum. În plus, alimentele bogate în grăsimi ar facilita creșterea în greutate și recomandarea generală este de obicei să slăbești atunci când suferi de această boală.
Alimentele de evitat ar fi:
- Mancare prajita.
- Alimente grase.
- Lactate.
Ar fi important ca. alimentele bogate în grăsimi saturate au fost eliminate complet din dieta celor cu ficat gras.
Alimente cu indice glicemic ridicat
Alimentele bogate în zaharuri naturale sau cele cu un indice glicemic ridicat cresc nivelul glicemiei. Pe baza datelor din studiul menționat mai sus, acest lucru ar afecta grav ficatul. Astfel, chiar și fructele cu un conținut ridicat de zahăr ar trebui consumate cu moderare (pepene galben, struguri, banane, printre altele).
Pe de altă parte, ar trebui evitate alimentele procesate, cum ar fi prăjiturile, produsele de patiserie, băuturile răcoritoare, pâinea albă, înghețatele etc. Acest lucru se întâmplă deoarece conțin cantități mari de carbohidrați simpli.
Boabe prelucrate
Mai multe studii indică faptul că consumul de cereale rafinate ar crește riscul de a suferi de ficat gras, în timp ce consumul de cereale integrale ar fi asociat cu o îmbunătățire a celor care suferă de această boală.