Alimentele dietetice pe care le aveți în cămară vă vor salva întotdeauna
ochii asupra viitorului
Stochează cele mai valoroase, mâncarea de la o zi la alta, dar de multe ori nu știm cum să o organizăm sau ce ar trebui să avem cu adevărat. Alimente îți oferă câteva sfaturi pentru a fi sănătos și a te ajuta în aceste momente dificile
„Cămară este acasă ce la fel ca sămânța de plantat”. Cu aceste cuvinte, ea descrie sociologul, profesorul de gătit și autorul cărții „Cămară sănătoasă', Maria del Mar Jimenez, raftul. Și adaugă: „Este inversul modului în care este dieta noastră gătim cu mâncarea pe care o avem acasă și, la fel ca ea, este un oracol al sănătății noastre, alături de alte obiceiuri de viață ”.
„În lumea modernă, spre deosebire de cămarile, frigiderele sau dulapurile vechi, Numim o cămară în toate locurile în care depozităm și conservăm mâncarea: frigider, congelator, dulapuri, rafturi, sertare, castron cu fructe, căruțe cu roți ... O cămară deplin mâncare sănătoasă, de calitate nutrițională și proaspătă un meniu mai bun decât altul plin de procesate ”, subliniază.
„Nu știam că există oameni care nu„ au avut timp ”
Alimentele pentru care nu pot fi ratate Jimenez sunt cele care alcătuiesc "cele elementare a dietei mediteraneene, cu adaptări în funcție de circumstanțe și stilul alimentar pe care fiecare le decide: fructe, legume, leguminoase, cereale integrale (nimic de-a face cu alimentele mic dejun zaharat, Nuci, semințe, apă ca băutură principală, proteine de calitate, ulei de măsline extra virgin ... Adică mâncare adevărată și nu „comestibilă”.
Sfaturi pentru organizarea bine a cămarii
Autorul cărții vă sfătuiește modul de desfășurare a organizării cămării: „Cămară, ca aproape orice în această viață, are nevoie doar de atenția noastră și de puțin timp. Există un meme care spune: „Urmez dieta credinței, mănânc totul și Sper un miracol'. Același lucru se întâmplă și în cămară. Trebuie sa planificați meniul săptămânal de casă și sănătos, astfel încât lista noastră de cumpărături, care va constitui cămara, să se adapteze la asta și nu invers. Nu are rost să mergi la supermarket fără „o hartă” și să cumperi ceva. Pentru că 'orice„Nu trebuie să stabiliți o dietă sănătoasă după aceea, iar asta este nutreț de tun pentru o achiziție impulsivă, mai scumpă și de obicei mai puțin sănătoasă”.
„Și pentru a proiecta un meniu de acasă, primul lucru este să oferiți ce este DEJA la domiciliu. Cu toții avem mai multe alimente decât credem (trebuie doar să verificați congelatorul și dulapurile). Cu sistemul FIFO -primul în primul ieșit- vom găti mereu cu mâncarea pe care o avem dinainte", Adăuga.