Alimentele de calitate hrănite cu păsări de curte cresc și sunt mai bune
Un studiu recent de la Universitatea Cornell, publicat în prestigioasa revistă PNAS, concluzionează că puii de pasăre insectivori - cei mai mulți dintre ei, într-o situație de declin al populației - cresc mai mari și mai bine dacă primesc alimente de bună calitate în loc de o cantitate bună de alimente cu mai puțini nutrienți. Pentru a verifica acest lucru, oamenii de știință au lucrat cu rândunelele bicolore, Tachycineta bicolor, o specie prezentă pe continentul american.
Aceasta este principala concluzie a studiului: puii care au primit diete cu o prezență semnificativă a (acum faimosul) acizi grași omega 3 cresc mai repede, se află într-o stare fizică mai bună și au un metabolism și un răspuns imun mai bun. Efectul este de așa natură încât nu este capabil să concureze cu cantitatea: puii cărora li s-au administrat porții mari de alimente cu conținut scăzut de omega 3 nu au crescut la fel de bine ca tinerii care, chiar mâncând mai puțin, au inclus compusul în dieta lor.
Ce se află în spatele acestei investigații? Potrivit autorilor săi, există două întrebări: prima, că știința trebuie să înceapă să se preocupe de calitatea alimentelor pentru a face față provocărilor de conservare a păsărilor; și al doilea, și mai important, că fragmentarea și dispariția zonelor umede își afectează prea multe specii.
Ce legătură au zonele umede cu această poveste? Insectele cu cea mai mare cantitate de omega 3 sunt cele acvatice și, ținând seama de degradarea progresivă a zonelor umede pe care o suferă planeta, deficitul acestui aliment important ar putea afecta negativ multe păsări insectivore. Rândunica bicoloră, de exemplu, și-a redus populația cu 36% în doar trei decenii.
De fapt, rândunelele și avioanele, care locuiesc în medii agricole, au o mare dependență de zonele umede, locuri pe care le folosesc ca zone de odihnă și hrănire în migrațiile lor, concentrându-se în mii.
În acest domeniu, există motive de alarmă: în Spania, 40% din zonele sale umede Ramsar - zone cu valoare de mediu internațională specială - se află într-o situație îngrijorătoare, potrivit analizelor SEO/BirdLife.
Și situația nu se îmbunătățește mult mai mult dacă extindem atenția asupra întregii lumi rurale: conform celor colectate în programele noastre științifice pentru cetățeni, cum ar fi SACRE, în Spania păsările agricole - cum ar fi rândunele sau avioanele - suferă scăderi semnificative ale populației. În spatele acestui fenomen, se ascunde intensificarea agrară tradusă prin eliminarea limitelor, generalizarea monoculturilor sau extinderea utilizării a numeroși produse fitosanitare, printre alți factori. Și, odată cu ele, dispariția insectelor și, la rândul lor, a păsărilor. Gândește-te la asta: când ai auzit ultima oară un greier?