Alimente tipice de toamnă - NIUS

tipice

Se apropie toamna și străzile multor orașe din Spania sunt pline de tarabe stradale care vând castane, mâncarea vedetă a sezonului

Deși găsim mărul pe tot parcursul anului, toamna este cel mai bun moment pentru consumul său

Colectarea ciupercilor este una dintre activitățile clasice din aceste luni ale anului

Toamna este un sezon de frunze uscate, vânt și temperaturi scăzute. Este, de asemenea, perioada anului în care unele orașe din Spania sunt pline de tarabe stradale cu castane și cartofi dulci. Mirosul de grătar parfumează cartiere întregi, iar atmosfera familială ocupă străzile și piețele.

Peisajul se transformă într-o pânză de tonuri galbene, roșii și aurii, culori care se potrivesc produselor reprezentative ale sezonului. În Nius colectăm alimentele tipice ale toamnei:

castan

Este mâncarea vedetă a sezonului. Este despre un fruct uscat bogat în potasiu, benefic pentru circulație și tensiune arterială. Este un produs foarte sățios, deoarece conține un conținut ridicat de carbohidrați.

În plus, dacă îl comparăm cu alte fructe precum migdale sau nuci, castanul are foarte puține calorii. Fiecare 100 de grame de produs furnizează aproximativ 190 kilocalorii. În bucătărie oferă o multitudine de opțiuni de pregătire. Poate fi consumat prăjit sau în sosuri, în creme și chiar ca condiment în salate.

Ciuperci

Traseele prin păduri și traseele în căutarea ciupercilor fac parte din activitățile tradiționale de agrement din toamnă. Pe lângă beneficiile fizice ale colectării exercițiilor, ciupercile sunt o opțiune bună de inclus o dieta de slabit. Cea mai mare parte a conținutului său este apă, deci valoarea calorică este foarte mică. Restul compoziției sale este împărțit între proteine ​​și carbohidrați.