Alimente periculoase în sarcină Rețete mici
La sarcina Avem multe îndoieli și aproape toate au legătură cu hrănire. Am vorbit deja despre diabet gestațional Și astăzi vom rezolva o altă marea îndoială a femeilor însărcinate: "Ce alimente sunt periculoase în timpul sarcinii?". În acest articol vă voi spune ce sunt și când ar trebui să le evitați.
sarcina Este o experiență unică și de obicei nu se repetă de multe ori de-a lungul vieții, așa că trebuie să profităm de ea, să ne bucurăm de ea și, desigur, să oferim viitorul copil o dietă sănătoasă.
INDICE DE CUPRINS
Mercur în timpul sarcinii
peşte este esențială în dieta gravidă, întrucât este o sursă de Iod și omega 3, două elemente esențiale pentru făt. Dar trebuie să fim atenți cu unele dintre ele.
După cum am spus deja în monografia din pește albastru, gravidă ar trebui să se abțină de la mâncare ton roșu (de obicei filet proaspăt), rechin, pește spadă și împărat, din moment ce nivelurile de mercur din acestea peşte sunt foarte mari și pot afecta sistemul nervos al bebelușului. Daca esti planificarea unei sarcini ar trebui să le evitați.
Riscul de Anisakis în timpul sarcinii.
Nu este recomandat să consumați pește, fără crustacee crude sau puțin gătite (sushi, ceviche, hamsii în oțet, marinate, afumate ...), deoarece pot fi contractate infecții sau otrăviri precum Anisakis. peşte mai sigur este îngheţat (larvele mor la -20 ° C în 24 de ore sau gătind-o la 60 ° C timp de 10 minute). Peștii care conțin cel mai frecvent Anisakis Sunt somon, sardină, hamsie, hering, cod, calmar, polen, merluciu, macrou, stavrid și bonito.
Listerioză, aveți grijă dacă sunteți gravidă.
listerioza este o infecție care poate apărea dacă mâncați alimente contaminate cu Listeria (poate crește la temperaturi de refrigerare). Listerioza De obicei, nu afectează gravidă femeia însărcinată, dar afectează copilul ei (printre alte probleme, meningita și infecțiile cu sângele). A evita riscuri trebuie respectate o serie de linii directoare:
Toxoplasmoza în timpul sarcinii.
toxoplasmoza este cauzat de toxoplasma, un parazit care poate fi în carne crudă, legume sau fructe slab spălate și excremente de pisică.
În analiza primului trimestru veți fi testat pentru toxoplasmoză, dacă iese pozitiv, nu trebuie să vă faceți griji, dar dacă iese negativ trebuie să luați anumite precauții:
- Dispensați de carnati care nu au fost gătite (în special lucrate manual).
- Nu manca carne crudă (carpaccios, steak tartare ...) nefiind gătit.
- Nu manca oua crude, trebuie să fie bine făcute (ai grijă la gălbenușul ouălor prăjite).
- Daca ai pisică evita să-i cureți sertarul.
- Se curăță, se spală și/sau se igienizează fructe si legume că vei consuma crud.
Salmoneloza, un alt risc în timpul sarcinii.
Salmoneloză este o infecție gastrointestinal produs de Salmonella (bacterie).
- Păstrează ouă la frigider până la momentul consumului.
- Aruncați ouăle crăpate sau murdare.
- Evitați sosuri care folosesc ouă crude în prepararea lor (olandeză, Maioneză de casă, niște sosuri Cezar ...).
- Evitați să mâncați carne gătit puțin și spălați și igienați fructele și legumele care urmează să fie consumate crude.
Ce altceva trebuie să eviți sau să moderezi în dieta ta în timpul sarcinii?
Cofeina în timpul sarcinii:
La primul trimestru este indicat să nu luați mai mult de 2 căni de cafea sau ceai pe zi, ca doze mari de cofeină sunt legate de avorturile spontane și defectele congenitale. De asemenea, aveți grijă cu bauturi de ciocolata si cola. Mai bine să optezi pentru cafenele băuturi fără cofeină și fără cofeină.