Alimente pentru ameliorarea rece
Tendințe
O lingură de miere fierbinte cu o picătură de suc de lămâie nu vindecă răceala, dar poate ameliora simptomele
Cofeina din cafea reduce somnolența cauzată de o răceală
„Răceala nu poate fi prevenită mâncând”. Acesta este cât de contondent este medicul și nutriționistul Núria Monfulleda, din centrul Loveyourself, din Barcelona, când pacienții lui îl întreabă despre acel suc zilnic de portocale care se presupune că ne face imuni la viruși. „Nu există niciun studiu concludent care să arate că anumite alimente pot preveni în mod specific răcelile și că putem face puțin mai mult decât spală-ne întotdeauna bine pe mâini și evită mediile în care oamenii au răceli, deoarece putem contracera cu ușurință viruși și ne putem vaccina dacă aparținem unui grup de risc ”, explică expertul, care subliniază că nu ar trebui să avem încredere în medicamente:„ o răceală durează o săptămână cu medicamente și șapte zile fără ea ".
Singurul lucru pe care îl putem face ameliorează simptomele și a continua cu ziua în zi înseamnă „a lua paracetamol pentru a reduce febra sau a calma disconfortul și a evita comprimatele efervescente specifice cu vitamina C și cofeină, care au aceeași funcție ca paracetamolul, dar sunt de trei ori mai scumpe”. Acestea fiind spuse și ținând cont de faptul că, odată ce a venit frigul, a făcut acest lucru pentru a rămâne aproximativ o săptămână, există diverse ghiduri de hrănire că putem continua să facem mai suportabilă convalescența.
Hidratare
Cel mai bun lucru pentru a reduce inflamația gâtului este să beți lichide fierbinți, cum ar fi creme, supe sau infuzii
Bea multă apă
Este foarte important să fiți hidratat în zilele de frig, astfel încât să aveți nevoie să completați lichide chiar și atunci când vă doare gâtul. „Cel mai bun lucru pentru o durere în gât este să ia lichide calde, precum supe, creme sau infuzii, pe care le putem sorbi chiar pentru a nu suferi atât de mult ", explică Monfulleda, care recomandă evitarea băuturilor reci și chiar a vremii și parierea întotdeauna pe versiunile calde.
Miere și lămâie
Mai mult decât tabletele clasice anticatarrale și chiar antitusive, Monfulleda se angajează să revină la clasici: mix tipic de miere și lămâie, care, deși, insistă el, „nu ne va vindeca sau va face ca răceala să dureze mai puțin, poate ameliorează disconfortul în gât ". Expertul recomandă încălzirea unei linguri de miere la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5 secunde, adăugarea unui strop de suc de lămâie fierbinte și băutura cu înghițituri mici. „Fiind un amestec gros va coborî încet pe gât și va crea un film care îl va păstra protejat și ne va permite să mâncăm mai târziu fără atât de mult disconfort ”. În acest sens, nutriționistul FullMusculo, Encarni Pérez, recomandă să luați miere doar ocazional, "și să pariați pe îndulcitori precum stevia pură sau, mult mai bine, să încercați să obișnuiți progresiv gustul cu aroma naturală a alimentelor fără a fi nevoie de îndulcitori".
O lingură de miere fierbinte cu un strop de suc de lămâie poate ușura disconfortul gâtului
Nu mâncați fără foame
Un alt mit despre răcelile pe care Monfulleda le demontează este credința că dacă mâncăm în timpul convalescenţă apărarea noastră va ucide virușii mai devreme. Dimpotrivă, expertul subliniază că nu este necesar să mănânci fără foamea, întrucât „în acele zile în care ai senzația că un camion a trecut peste tine, singurul lucru cu adevărat necesar este bea lichide calde și mâncăm doar ceea ce vrem și când avem chef”. Este important, evident, să avem apărări puternice, astfel încât corpul nostru să fie pregătit să lupte împotriva oricărui atac, dar acest lucru nu se întâmplă prin consumul abundent și alimente mult mai puțin specifice, în zilele în care avem răceli, ci prin menținerea unui mediu sănătos și echilibrat dietă, în care fiecare dintre nutrienții de care avem nevoie este prezent, întotdeauna ”. În acest sens, Monfulleda insistă asupra faptului că nu există alimente esențiale. „Ceea ce este important este că toți nutrienții sunt prezenți în dieta noastră și, dacă nu ne place un aliment sau nu dorim să îl consumăm, căutați întotdeauna o altă modalitate de a lua aceiași nutrienți ".