Alimente pe care le puteți mânca pe o dietă ketogenică pentru pierderea în greutate - TROVOS
În timpul unei diete ketogenice, este foarte important să vă asigurați că mâncați în limitele dietetice. Acest lucru este vital pentru ca individul să rămână într-o stare de cetoză.
Ieșirea din cetoză poate fi la fel de simplă ca și consumarea uneia sau a două mese care nu sunt recomandate în dieta ta. Cu toate acestea, reintrarea în cetoză este o poveste cu totul diferită. Acest lucru poate dura adesea zile sau săptămâni, în funcție de cât de strict devii când revii la dietă.
Mesele care urmează o dietă ketogenică constă din trei tipuri de alimente de bază. Acestea sunt:
- fructe sau legume
- alimente bogate în proteine
- sursa de grasime
Cuprins
Grăsimile
Dietele ketogenice implică, în mod natural, consumul unor cantități mai mari de grăsimi în dietă. Pot apărea ca parte a procesului de gătit sau ca sosuri și sosuri.
Cele mai bune tipuri de grăsimi sunt trigliceridele cu lanț mediu (MCT). Acestea includ atât uleiul MCT, cât și uleiul de cocos. Trigliceridele cu lanț mediu sunt ușor metabolizate în cetone. Unele alte grăsimi la fel de bune pentru cetoză includ:
Acizi grași Omega-3 și Omega-6
Somon, fructe de mare, păstrăv, ton
Grăsimi mononesaturate și saturate.
Ulei de măsline, avocado, unt, brânză, ulei de palmier roșu, gălbenușuri de ou.
Uleiuri nehidrogenate (la gătit)
Ulei de nucă de cocos, seu de vită, untură nehidrogenată
Uleiuri de șofrănel, uleiuri de floarea-soarelui.
Alte surse de grăsime:
Piele de pui, unt de cocos, unt de arahide, grăsime în carne
Proteină
Când cumpărați alimente bogate în proteine, încercați întotdeauna să alegeți carne organică, crescută uman și fructe de mare sălbatice. Pe lângă faptul că oferă mai mulți nutrienți, nu au fost expuși la hormoni, antibiotice și alte toxine potențiale.
Dieta ketogenică acceptă practic orice tip de carne. Nu există discriminare cu privire la tipul de tăietură sau preparat.
Carne de vită, capră, miel, porc, vițel, carne de vânat
Orice tip de pui este permis și de dietă. Puteți îmbunătăți conținutul alimentelor lăsând pielea în picioare. Cu toate acestea, coacerea și aluatul nu ar trebui utilizate la prepararea păsărilor, deoarece acestea sunt deseori bogate în carbohidrați. În afară de asta, vă puteți pregăti păsările de curte după bunul plac.
Pui, rață, găină de vânătoare, gâscă, strut, potârnică, fazan, prepeliță, squab, curcan
O altă sursă excelentă de proteine sunt fructele de mare. Fructele de mare sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3. De asemenea, au cantități mari de minerale și vitamine pentru a vă ajuta să vă mențineți bine și sănătos.
Scoici, crab, homar, midii, stridii, creveți, scoici, creveți, melci
Peștele are cantități bune de acizi grași omega-3. Trebuie să mergi să mănânci pește care se mănâncă în sălbăticie și, de asemenea, în zone fără mercur.
Ahi, somn, cod, limbă, halibut, hering, homar, macrou, mahi mahi, midie, somon, sardine, scoici, lăcaș, calmar, pește spadă, păstrăv, ton, obraz
Glucidele
Legumele sunt principala sursă de carbohidrați pe o dietă ketogenică. Când cumpărați legume, alegeți întotdeauna legume cultivate organic. De asemenea, verdele cu frunze închise la culoare conține cei mai puțini carbohidrați cu o valoare nutritivă bună.
Rucola, Sparanghel, Bok choy, Broccoli, Varză, Conopidă, Țelină, Varză, Endive, Usturoi, Varză, Varză, Salată, Ciuperci, Ceapă, Ardei, Ridichi, Alge marine, Spanac, Chard elvețian, Nasturel
Lapte și produse lactate
Acestea sunt foarte esențiale pentru o dietă ketogenică. Sursele organice și hrănite cu iarbă sunt cele mai preferate. Soiul cu conținut ridicat de grăsimi este mai potrivit pentru dieta ketogenică decât soiurile fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi.