Alimente Nutraceutice ALIMENTE CARE VINDECĂ
Alimentele care ne oferă sănătate
Îi cunoaștem ca „Nutraceutice” sau „Alimente funcționale”, se numesc așa pentru că sunt alimente cu multe proprietăți benefice pentru organism.
Nutraceuticalele sunt o tendință care studiază relația dintre alimente și apariția diferitelor boli degenerative. Studiile efectuate de acest curent de cercetare au arătat că există un relație strânsă între bolile pe care le dezvoltăm și dieta De aceea se acordă din ce în ce mai multă importanță rolului preventiv al dietei noastre.
Mai jos oferim cele mai bune alimente conform acestui curent de studiu despre care se vorbește atât de mult.
Nu ar trebui să consumăm în dietă doar acestea alimente, dar acestea sunt ce nu ratați niciodată în dieta noastră. Putem găsi de la roșii până la pești albastri, prin cereale integrale, apă sau leguminoase, în acest fel putem compune diferite meniuri în care includem toate aceste alimente.
În primul rând, și nu ca hrană, vorbind corect, găsim Apă. Apa merită primul loc pentru a fi esențială pentru corp. Ce putem spune despre apă pe care nu am spus-o deja în diferite postări? Ei bine, practic este așa benefic pentru a lui conținut ridicat de săruri minerale care are grijă ca corpul să rămână într-un echilibrul apei, lubrifiază țesuturile și îndepărtează deșeurile și toxinele. Pe lângă faptul că bem mult, trebuie să consumăm și fructe și legume, care sunt formate din 90% apă.
În al doilea rând, găsim roșii, conținând o sursă importantă de licopen, un carotenoid care funcționează ca antioxidant ce curăță celulele si protejează de îmbătrânire. Licopenul are două particularități, în primul rând este solubil în grăsimi, adică se dizolvă în grăsimi și când roșiile sunt coapte și fierte, concentrația de licopen crește de cinci ori, ceea ce ne face să credem că un sos de roșii îmbogățit cu un cuplu de linguri de ulei de măsline este aur pentru sănătatea noastră. În plus, atunci când zdrobim roșiile, dezintegrăm celulele de tomate și permitem licopenului să circule prin corp.
În al treilea rând, găsim cereale integrale care, fără a fi rafinat, păstrează acizi grași esențiali atât de benefic pentru noi Sănătatea cardiovasculară, bine scade colesterolul rău, pe lângă faptul că este un sursă de energie, fibre, vitamina B și proteine. Ovăzul, de exemplu, conține 10% proteine, comparativ cu 19% pentru carne. Fibra are grijă bunăstare intestinală precum și buna funcționare a sistem imunitar.