Alimente naturale, ecologice, bio sau organice, întotdeauna mai sănătoase
Când vorbim despre mâncare, găsim de obicei o mare varietate a acestora, găsind adesea nenumărate opțiuni ale aceluiași specimen sub diferite etichete sau etichete, cum ar fi cele clasificate ca „100% natural” sau alimente ecologice, bio sau organice. Cu toate acestea, aceste alternative, Sunt întotdeauna mai sănătoși?
Alimentele naturale vs. industrial
Este clar că trebuie să reducem aportul de produse ultraprelucrate sau acele produse care sunt în mare parte de origine industrială, deoarece acestea sunt tocmai cele mai concentrate în calorii și cele cu cea mai mică calitate nutrițională, așa cum a indicat un studiu publicat în 2016.
Cu toate acestea, opusele lor nu sunt alimente naturale, deoarece în toată marea imensitate a hrana naturala ce avem la dispoziție, sunt unele care nu sunt sănătoase.
De exemplu, Miere care este produs de albine și, prin urmare, nu primește niciun fel de procesare industrială, dar este 100% natural, nu este un aliment sănătos, ci este o sursă de zaharuri libere sau face parte din ceea ce astăzi numim zaharuri adăugate.
Ceva similar se întâmplă cu Suc de fructe pe care le putem face acasă, deși nu sunt industriale, ele sunt o sursă de zahăr Se absoarbe rapid și predispune la obezitate, precum și la alte boli, dacă le abuzăm. Prin urmare, cel mai bine este să alegeți și să consumați întreaga bucată de fruct, deoarece în formatul său natural ne va satisface mai mult și va avea substanțe nutritive mai bune decât sucul de fructe, chiar proaspăt stors.
Crema derivată din lapte, untul pe care îl putem face chiar și acasă sunt alte exemple care ne spun asta nu tot ceea ce este natural este sănătos și, prin urmare, eticheta 100% naturală poate fi o farsă pe care o putem descoperi doar dacă acordăm atenție nutrienților din fiecare produs sau aliment.